Krůtí řízky s broskvovým karamelem: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 27. 11. 2025, 01:00

== Ingredience ==\n* krůtí řízky\n* sůl\n* mletý pepř\n* mletou papriku\n* cukr\n* bílé víno\n* broskvový kompot\n* olej\n* šlehačku\n* mandle\n\n== Postup ==\nKrůtí řízky jemně naklepeme, osolíme, posypeme paprikou a necháme chvíli uležet. Mezitím si z cukru uděláme karamel, zalijeme vínem, povaříme a v tomto nálevu prohřejeme broskve. Potom krůtí řízky osmažíme na oleji. Výpek z masa přidáme do karamelu, přidáme šlehačku a krátce povaříme. Řízky na talíři pak přelijeme broskvovým karamelem, posypeme strouhanými mandlemi a ozdobíme broskvemi.\n\nTip: Na pánev dejte krystalový cukr a pár lžic vody. Vytvoří se tak nejdřív cukrový sirup a po odpaření vody vám zůstane hladký karamel.\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na krůtí řízky s broskvovým karamelem
-|ingredience=
-|postup=
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Krocan a krůta
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==\n* [[Krůtí řízky|krůtí řízky]]\n* [[Sůl|sůl]]\n* mletý [[Pepř|pepř]]\n* mletou [[Papriku|papriku]]\n* [[Cukr|cukr]]\n* [[Bílé víno|bílé víno]]\n* [[Broskvový kompot|broskvový kompot]]\n* [[Olej|olej]]\n* [[Šlehačku|šlehačku]]\n* [[Mandle|mandle]]\n\n== Postup ==\nKrůtí řízky jemně naklepeme, osolíme, posypeme paprikou a necháme chvíli uležet. Mezitím si z cukru uděláme karamel, zalijeme vínem, povaříme a v tomto nálevu prohřejeme broskve. Potom krůtí řízky osmažíme na oleji. Výpek z masa přidáme do karamelu, přidáme šlehačku a krátce povaříme. Řízky na talíři pak přelijeme broskvovým karamelem, posypeme strouhanými mandlemi a ozdobíme broskvemi.\n\n'''Tip''': Na pánev dejte krystalový cukr a pár lžic vody. Vytvoří se tak nejdřív cukrový sirup a po odpaření vody vám zůstane hladký karamel.\n\n[[Kategorie:Krocan a krůta]]