Kuřecí roláda I.: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 20. 11. 2025, 19:54

Ingredience

velké kuře
40 g másla
sůl
150 g šunky
80 g slaniny
3 vejce
100 g zmrazeného hrášku

Postup

Kuře nařízneme podélně na hřbetě ostrým nožem a odkrojíme maso od kostry tak, abychom ho neprořízli. Konce křídel odsekneme, stehna a křídla vykostíme a zasuneme dovnitř. Plát masa s kůží osolíme, poklademe plátky slaniny a šunky, potřeme řídkými míchanými vejci, posypeme omytým a okapaným hráškem a pevně stočíme v roládu. Omotáme ji řeznou nití, povrch osolíme a upečeme na zbylém másle. Podáváme buď teplou s brambory a zeleninovým salátem, nebo studenou s pečivem.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na kuřecí roláda
-|ingredience=velké kuře<br>40 g másla<br>sůl<br>150 g šunky<br>80 g slaniny<br>3 vejce<br>100 g zmrazeného hrášku
-|postup=1. Kuře nařízneme podélně na hřbetě ostrým nožem a odkrojíme maso od kostry tak, abychom ho neprořízli.<br>2. Konce křídel odsekneme, stehna a křídla vykostíme a zasuneme dovnitř.<br>3. Plát masa s kůží osolíme, poklademe plátky slaniny a šunky, potřeme řídkými míchanými vejci, posypeme omytým a okapaným hráškem a pevně stočíme v roládu.<br>4. Omotáme ji řeznou nití, povrch osolíme a upečeme na zbylém másle.<br>5. Podáváme buď teplou s brambory a zeleninovým salátem, nebo studenou s pečivem.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kuře
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==
 * velké [[kuře]]