Toggle search
Toggle menu
10,3 tis.
166
13,8 tis.
89,6 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Zeleninové ragú s křehkým kuřátkem: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty
More actions
← Porovnání se starší verzíPorovnání s novější verzí →
zrušit editaciEditor (diskuse | příspěvky)
Byrokraté, Správci
35 200 editací
doplnění strukturovaných dat receptu
Oprava [[Category:]] na [[Kategorie:]], oprava preklepu 'Mkrvicku' na 'Mrkvicku', pridany wiki odkazy (ryze, sul, kureci prsicka, pepr, natova cibulka, mrkvicka, sojove klicky, olej, sherry, sojova omacka, cibule)
Řádek 1: Řádek 1:
{{Recept
|popis=Recept na zeleninové ragú s křehkým kuřátkem
|ingredience=200 g rýže basmati<br>Sůl<br>500 g kuřecích prsíček<br>Pepř<br>2 lžičky škrobu<br>4 naťové cibulky<br>4 mrkvičky<br>200 g sójových klíčků<br>3 lžíce oleje<br>2 lžíce sherry<br>4 lžíce sójové omáčky
|postup=1. Rýži zalijeme 400 ml vařicí vody, osolíme ji a zhruba 20 minut vaříme doměkka.<br>2. Pod pokličkou ji necháme dojít.<br>3. Omyjeme kuřecí prsíčka, nakrájíme je na slabé proužky a dáme do misky.<br>4. Maso osolíme, opepříme a posypeme škrobovou moučkou, promícháme ho a necháme odležet.<br>5. Očistíme zeleninu.<br>6. Mrkvičku nakrájíme na kolečka, cibuli na špalíky.<br>7. Slijeme sójové výhonky a necháme je okapat.<br>8. V pánvi rozpálíme olej.<br>9. Vložíme do něj maso a za stálého míchání ho zprudka opečeme.<br>10. Maso vyjmeme a dáme stranou.<br>11. Do vypečeného tuku dáme zeleninu a orestujeme ji.<br>12. Zalijeme ji sherry a sójovou omáčkou a dusíme asi 8 minut.<br>13. Rýži rozdělíme do talířů, přidáme maso a navrch dáme zeleninu.<br>14. * Příprava asi 45 minut
* Na osobu 400 kcal, 33 g bílkovin, 10 g tuku, 43 g sacharidů, 75 mg cholesterolu
|cas_pripravy=
|cas_vareni=20
|cas_celkem=
|porce=4
|kategorie=Kuře
|kuchyne=
}}
== Ingredience pro 4 osoby ==
== Ingredience pro 4 osoby ==
* 200 g [[rýže|rýže basmati]]
* 200 g [[rýže|rýže basmati]]

Verze z 17. 11. 2025, 11:30

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Rýži zalijeme 400 ml vařicí vody, osolíme ji a zhruba 20 minut vaříme doměkka. Pod pokličkou ji necháme dojít. Omyjeme kuřecí prsíčka, nakrájíme je na slabé proužky a dáme do misky. Maso osolíme, opepříme a posypeme škrobovou moučkou, promícháme ho a necháme odležet. Očistíme zeleninu. Mrkvičku nakrájíme na kolečka, cibuli na špalíky. Slijeme sójové výhonky a necháme je okapat. V pánvi rozpálíme olej. Vložíme do něj maso a za stálého míchání ho zprudka opečeme. Maso vyjmeme a dáme stranou. Do vypečeného tuku dáme zeleninu a orestujeme ji. Zalijeme ji sherry a sójovou omáčkou a dusíme asi 8 minut. Rýži rozdělíme do talířů, přidáme maso a navrch dáme zeleninu.

  • Příprava asi 45 minut
  • Na osobu 400 kcal, 33 g bílkovin, 10 g tuku, 43 g sacharidů, 75 mg cholesterolu
Citováno z „https://www.wikifood.cz/index.php?title=Zeleninové_ragú_s_křehkým_kuřátkem&oldid=50208“