Labužnický žralok: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 11. 11. 2025, 06:20

Ingredience

Postup

Maso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku. Na rozehřátém oleji osmahneme na nudličky nakrájené papriky a na čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby. Pečeme asi 30 minut.

Přílohy:

vařené brambory, hranolky

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na labužnický žralok
-|ingredience=1 kg žraločího masa<br>4 papriky<br>4 rajčata<br>1 stroužek česneku<br>worcester<br>2 lžíce plnotučné hořčice<br>mletý pepř<br>hladká mouka<br>olej<br>sůl
-|postup=1. Maso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách.<br>2. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku.<br>3. Na rozehřátém oleji osmahneme na nudličky nakrájené papriky a na čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici.<br>4. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme.<br>5. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby.<br>6. Pečeme asi 30 minut.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=30
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Žralok
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==
 * 1 kg [[žraločí maso|žraločího masa]]