Švestky ve slanině a slivovici: Porovnání verzí

Verze z 23. 9. 2025, 06:57

Sušené švestky důkladně opláchněte v teplé vodě, ty z obchodu totiž bývají sířené. Nechte je okapat, případně ještě rychle osušte utěrkou a do každé z nich vložte mandli na místo, kde bývala pecka. Takto připravené švestky ponořte do misky se slivovicí. Měly by se v ní koukat alespoň 30 minut, ale klidně i po celou noc.
Namarinované švestky pak obalte plátkem slaniny a na boku každou švestku dvakrát připíchněte párátkem (aby její plochá strana zůstala bez párátka, a mohla se tak pěkně opéct na pánvi).
Švestky ve slanině vyrovnejte vedle sebe na rozpálenou pánev a pár minut opékejte z jedné i druhé strany. Slanina bude vypečená dokřupava a ochutí sušenou švestku.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Kategorie:Švestkové dobroty
-|ingredience=20 sušených švestek<br>20 loupaných mandlí<br>šálek slivovice<br>20 plátků anglické slaniny
-|postup=1. Sušené švestky důkladně opláchněte v teplé vodě, ty z obchodu totiž bývají sířené. Nechte je okapat, případně ještě rychle osušte utěrkou a do každé z nich vložte mandli na místo, kde bývala pecka. Takto připravené švestky ponořte do misky se slivovicí. Měly by se v ní koukat alespoň 30 minut, ale klidně i po celou noc.<br>2. Namarinované švestky pak obalte plátkem slaniny a na boku každou švestku dvakrát připíchněte párátkem (aby její plochá strana zůstala bez párátka, a mohla se tak pěkně opéct na pánvi).<br>3. Švestky ve slanině vyrovnejte vedle sebe na rozpálenou pánev a pár minut opékejte z jedné i druhé strany. Slanina bude vypečená dokřupava a ochutí sušenou švestku.
-|cas_pripravy=30
-|cas_vareni=15
-|cas_celkem=45
-|kategorie=Hlavní jídlo
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience ==
 * 20 sušených [[švestek]]