Citronové řezy: Porovnání verzí

Verze z 20. 9. 2025, 08:56

Troubu předehřejeme na 170 °C, malý čtvercový plech vyložíme pečícím papírem. V misce promícháme mandlovou, rýžovou mouku, vločky, tapiokovou mouku, nahřátý med a rozpuštěné máslo. Vzniklou hmotu rozprostřeme rovnoměrně do pekáčku a obrácenou lžící ji upěchujeme na dno, vložíme do trouby a pečeme 12-15 minut. Mezitím vyšleháme vejce, v misce smícháme citronovou šťávu s tapiokou, přišleháme k vejcím, přidáme po lžících med. Náplň nalijeme a rovnoměrně rozetřeme na horký korpus a vrátíme zapéct na dalších 15-18 minut do trouby. Po upečení necháme řezy zchladnout, dáme je do lednice ztuhnout a naporcujeme na malé čtverce.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Zdravé citronové řezy s mandlovou a rýžovou moukou, medem a čerstvou citronovou šťávou
-|ingredience=1/2 hrnku mandlové mouky<br>1/2 hrnku rýžové mouky<br>1/2 hrnku namletých ovesných vloček<br>1/4 hrnku tapiokové mouky<br>5-6 lžic medu<br>4 lžíce rozpuštěného másla nebo kokosového oleje<br>1/4 lžičky nastrouhané citronové kůry<br>5 velkých vajec<br>1/2 hrnku medu<br>3/4 hrnku čerstvé citronové šťávy<br>2 lžíce tapiokové mouky
-|postup=1. Předehřát troubu na 170 °C, vyložit plech pečícím papírem<br>2. Promíchat mandlovou, rýžovou mouku, vločky, tapiokovou mouku, med a máslo<br>3. Rozprostřít hmotu do pekáčku, upěchovat a péct 12-15 minut<br>4. Vyšlehat vejce, smíchat citronovou šťávu s tapiokou, přišlehat k vejcům, přidat med<br>5. Nalít náplň na horký korpus a péct dalších 15-18 minut<br>6. Nechat zchladnout, dát do lednice ztuhnout a naporcovat
-|cas_pripravy=20
-|cas_vareni=30
-|cas_celkem=50
-|porce=4
-|kategorie=Dezert
-|kuchyne=Mezinárodní
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 === na korpus ===