Smažené bublinky z nudlového těsta: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 1 l polévky == * 1 vejce * 1 bílek * podle potřeby mouku * sůl * sádlo na smažení == Postup == # Z vejce a m…“ |
gramatika (ji mi->jimi); pridani wiki linku (smazeni, testo) |
||
| Řádek 4: | Řádek 4: | ||
* podle potřeby [[mouku]] | * podle potřeby [[mouku]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[sádlo]] na smažení | * [[sádlo]] na [[smažení]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Z vejce a mouky uděláme nudlové těsto a rozválíme je na placku. Půlku placky potřeme rozšlehaným bílkem a druhou půlkou ji přiklopíme. Malým vykrajovátkem, které má průměr asi 10 mm (můžeme použít vymytou skleněnou rourku od léků), vykrajujeme těsně vedle sebe kolečka. Odkrájené zbytky těsta odebereme, kolečka po částech sesuneme do horkého tuku a usmažíme. Během smažení | # Z vejce a mouky uděláme nudlové [[těsto]] a rozválíme je na placku. Půlku placky potřeme rozšlehaným bílkem a druhou půlkou ji přiklopíme. Malým vykrajovátkem, které má průměr asi 10 mm (můžeme použít vymytou skleněnou rourku od léků), vykrajujeme těsně vedle sebe kolečka. Odkrájené zbytky těsta odebereme, kolečka po částech sesuneme do horkého tuku a usmažíme. Během smažení jimi mícháme, aby se stejnoměrně usmažila. Hotová kolečka vyjmeme děrovanou lopatičkou na papírové ubrousky, aby se odsál přebytečný tuk. Správně usmažená kolečka se nafouknou jako bublinky. | ||
[[ | [[Kategorie:Zavářky do polévek]] | ||
Verze z 4. 9. 2025, 06:07
Ingredience pro 1 l polévky
Postup
- Z vejce a mouky uděláme nudlové těsto a rozválíme je na placku. Půlku placky potřeme rozšlehaným bílkem a druhou půlkou ji přiklopíme. Malým vykrajovátkem, které má průměr asi 10 mm (můžeme použít vymytou skleněnou rourku od léků), vykrajujeme těsně vedle sebe kolečka. Odkrájené zbytky těsta odebereme, kolečka po částech sesuneme do horkého tuku a usmažíme. Během smažení jimi mícháme, aby se stejnoměrně usmažila. Hotová kolečka vyjmeme děrovanou lopatičkou na papírové ubrousky, aby se odsál přebytečný tuk. Správně usmažená kolečka se nafouknou jako bublinky.