Nakládané chilli papričky plněné sýrem: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 26. 8. 2025, 03:48

\n== Ingredience ==\n* 20 kusů červené pálivé papriky sterilované (domácí nebo kupované)\n\n=== na náplň ===\n* 200 g sýru feta (nebo balkánský sýr)\n* 250 g tvarohového sýru myzithra (nebo ricotta)\n* 3 - 4 stroužky česneku\n* sušené oregano\n* sušený tymián\n* sušenou bazalku\n\n=== na marinádu ===\n* olivový olej\n* vinný ocet\n* sůl\n* 1/2 lžičky drcené chilli papričky\n* sušené bylinky: oregano, tymián, bazalka\n* stroužek česneku\n\n== Postup ==\n# Pálivé papriky necháme okapat, opatrně odstraníme stopku a semínka, seřízneme vršek. Připravíme si sýrovou marinádu. Smícháme všechny suroviny a umixujeme dohladka, sušené bylinky přidáváme opatrně, postupně, cca 1/2 kávové lžičky od každé bylinky. Sýrovou náplní plníme papričky, lžičkou náplň dobře upěchujeme, povrch papričky otřeme papírovým ubrouskem. Papričky klademe těsně vedle sebe do vhodné mísy, proložíme tenkými plátky česneku. Připravíme si marinádu. Nejdříve necháme sůl rozpustit v octu, pak přidáme olivový olej, sušené bylinky a drcenou chilli papričku, vše dobře promícháme vidličkou. Poměr olej - ocet je 1 ku 3. Papričky v míse zalijeme marinádou tak, aby všechny byly pomořené, přikryjeme potravinovou folií a necháme marinovat cca 3 - 7 dnů. Podáváme jako předkrm.\n\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Nakládané chilli papričky plněné sýrovou náplní z fety a tvarohu, marinované v olivovém oleji s bylinkami
-|ingredience=20 kusů červené pálivé papriky sterilované<br>200 g sýru feta<br>250 g tvarohového sýru myzithra<br>3-4 stroužky česneku<br>sušené oregano<br>sušený tymián<br>sušenou bazalku<br>olivový olej<br>vinný ocet<br>sůl<br>1/2 lžičky drcené chilli papričky<br>stroužek česneku
-|postup=1. Pálivé papriky nechat okapat, odstranit stopku a semínka<br>2. Připravit sýrovou náplň smícháním všech surovin na náplň<br>3. Naplnit papričky sýrovou náplní a dobře upěchat<br>4. Papričky položit do mísy a proložit plátky česneku<br>5. Připravit marinádu rozpuštěním soli v octu, přidat olej a koření<br>6. Zalít papričky marinádou<br>7. Přikrýt folií a nechat marinovat 3-7 dnů
-|kategorie=Předkrm
-|kuchyne=Řecká
-}}
 [[Soubor:Nakladane-chilli-papricky-plnene-syrem.jpg|náhled|Nakládané chilli papričky plněné sýrem]]\n== Ingredience ==\n* 20 kusů červené pálivé [[papriky]] sterilované (domácí nebo kupované)\n\n=== na náplň ===\n* 200 g [[sýru feta]] (nebo [[balkánský sýr]])\n* 250 g tvarohového [[sýru myzithra]] (nebo [[ricotta]])\n* 3 - 4 stroužky [[česneku]]\n* sušené [[oregano]]\n* sušený [[tymián]]\n* sušenou [[bazalku]]\n\n=== na marinádu ===\n* [[olivový olej]]\n* [[vinný ocet]]\n* [[sůl]]\n* 1/2 lžičky drcené [[chilli papričky]]\n* sušené bylinky: [[oregano]], [[tymián]], [[bazalka]]\n* stroužek [[česneku]]\n\n== Postup ==\n# Pálivé papriky necháme okapat, opatrně odstraníme stopku a semínka, seřízneme vršek. Připravíme si sýrovou marinádu. Smícháme všechny suroviny a umixujeme dohladka, sušené bylinky přidáváme opatrně, postupně, cca 1/2 kávové lžičky od každé bylinky. Sýrovou náplní plníme papričky, lžičkou náplň dobře upěchujeme, povrch papričky otřeme papírovým ubrouskem. Papričky klademe těsně vedle sebe do vhodné mísy, proložíme tenkými plátky česneku. Připravíme si marinádu. Nejdříve necháme sůl rozpustit v octu, pak přidáme olivový olej, sušené bylinky a drcenou chilli papričku, vše dobře promícháme vidličkou. Poměr olej - ocet je 1 ku 3. Papričky v míse zalijeme marinádou tak, aby všechny byly pomořené, přikryjeme potravinovou folií a necháme marinovat cca 3 - 7 dnů. Podáváme jako předkrm.\n\n[[Kategorie:Papriky - nakládání]]\n[[Kategorie:Předkrmy studené]]