Roštěnky na smetaně III.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 hovězí roštěnky nebo plátky z hovězí kýty * 1 lžíce másla * 1 středně velká cibule * sůl…“ |
Oprava gramatiky (mirne misto mirne), pridani wiki odkazu na Maso, Duseni, Ryze, Makarony |
||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Roštěnky nebo plátky na okrajích nařízneme, naklepeme je, osolíme a slabě poprášíme moukou. Na másle zpěníme cibuli a maso na ní po obou stranách opečeme. Roštěnky dusíme do měkka a během dušení je podléváme po částech rajčatovou šťávou. Nakonec necháme šťávu | # Roštěnky nebo plátky na okrajích nařízneme, naklepeme je, osolíme a slabě poprášíme moukou. Na másle zpěníme cibuli a [[maso]] na ní po obou stranách opečeme. Roštěnky dusíme do měkka a během [[dušení]] je podléváme po částech rajčatovou šťávou. Nakonec necháme šťávu mírně odpařit, přilijeme smetanu smíchanou se lžičkou hladké mouky, a ještě krátce povaříme. | ||
[[ | === Přílohy === | ||
* Suchá [[rýže]] nebo [[makaróny]] posypané osmaženou strouhanou houskou. | |||
[[Kategorie:Hovězí maso]] | |||
Verze z 24. 8. 2025, 02:42
Ingredience pro 4 osoby
- 4 hovězí roštěnky nebo plátky z hovězí kýty
- 1 lžíce másla
- 1 středně velká cibule
- sůl
- trochu hladké mouky
- 1 plechovka rajčatové šťávy
- 1/8 l kyselé smetany
Postup
- Roštěnky nebo plátky na okrajích nařízneme, naklepeme je, osolíme a slabě poprášíme moukou. Na másle zpěníme cibuli a maso na ní po obou stranách opečeme. Roštěnky dusíme do měkka a během dušení je podléváme po částech rajčatovou šťávou. Nakonec necháme šťávu mírně odpařit, přilijeme smetanu smíchanou se lžičkou hladké mouky, a ještě krátce povaříme.