Smažené vařené hovězí maso (upotřebení zbytku): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 porce zbylého vařeného hovězího masa, nakrájené přes vlákno * 2 vejce * 2 lžíce rajčatového protla…“ |
Pridany wiki odkazy |
||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Vejce ušleháme v misce do pěny, přimícháme protlak, sůl, a postupně vmícháme tolik mouky, aby vzniklo přiměřeně husté těsto na obalování. Porce masa podle potřeby přisolíme, obalíme v těstě a ve strouhané housce a hned je klademe do horkého tuku. Smažíme na mírném ohni, a poměrně krátce, jen do prosmažení těsta, protože maso je vařené. Osmažené maso klademe na papírové ubrousky, aby okapal přebytečný tuk. | # Vejce ušleháme v misce do pěny, přimícháme protlak, sůl, a postupně vmícháme tolik mouky, aby vzniklo přiměřeně husté [[těsto]] na obalování. Porce [[masa]] podle potřeby přisolíme, obalíme v těstě a ve strouhané housce a hned je klademe do horkého tuku. Smažíme na mírném ohni, a poměrně krátce, jen do prosmažení těsta, protože maso je vařené. Osmažené maso klademe na papírové ubrousky, aby okapal přebytečný tuk. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Opékané brambory a saláty | * Opékané [[brambory]] a saláty | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
Verze z 22. 8. 2025, 01:08
Ingredience pro 4 osoby
- 4 porce zbylého vařeného hovězího masa, nakrájené přes vlákno
- 2 vejce
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- sůl
- hladké mouky podle potřeby
- strouhaná houska
- tuk na smažení
Postup
- Vejce ušleháme v misce do pěny, přimícháme protlak, sůl, a postupně vmícháme tolik mouky, aby vzniklo přiměřeně husté těsto na obalování. Porce masa podle potřeby přisolíme, obalíme v těstě a ve strouhané housce a hned je klademe do horkého tuku. Smažíme na mírném ohni, a poměrně krátce, jen do prosmažení těsta, protože maso je vařené. Osmažené maso klademe na papírové ubrousky, aby okapal přebytečný tuk.
Přílohy
- Opékané brambory a saláty