Vepřové maso dušené se zeleninou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g vepřového masa bez kostí a sádla * sůl * pepř * 2 lžíce oleje nebo másla * 2 středně v…“ |
Oprava interpunkce (pridana cara pred omytych) a pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 5: | Řádek 5: | ||
* 2 lžíce [[oleje]] nebo [[másla]] | * 2 lžíce [[oleje]] nebo [[másla]] | ||
* 2 středně velké [[cibule]] | * 2 středně velké [[cibule]] | ||
* 2 šálky očištěných omytých a pokrájených [[patisonů]], [[okurek]] nebo [[tykve]] (bez semen) | * 2 šálky očištěných, omytých a pokrájených [[patisonů]], [[okurek]] nebo [[tykve]] (bez semen) | ||
* 3 až 4 [[papriky]] | * 3 až 4 [[papriky]] | ||
* 3 listy [[bílého zelí]] | * 3 listy [[bílého zelí]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso omyjeme, rozkrájíme | # [[Maso]] omyjeme, rozkrájíme ho na menší kostky, opečeme na tuku, osolíme, opepříme, mírně podlijeme horkou vodou nebo vývarem a dusíme asi 1/2 hodiny. Pak k masu přidáme omyté, semen zbavené a na kroužky nakrájené papriky, oloupané a na kroužky nakrájené cibule, rozkrájené patisony, omyté a na proužky nakrájené zelné listy, směs trochu přisolíme a vše společně dusíme, až maso i [[zelenina]] změkne (asi 10 až 15 minut). | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Chléb | * [[Chléb]] | ||
[[ | [[Kategorie:Vepřové maso]] | ||
Verze z 17. 8. 2025, 09:36
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Maso omyjeme, rozkrájíme ho na menší kostky, opečeme na tuku, osolíme, opepříme, mírně podlijeme horkou vodou nebo vývarem a dusíme asi 1/2 hodiny. Pak k masu přidáme omyté, semen zbavené a na kroužky nakrájené papriky, oloupané a na kroužky nakrájené cibule, rozkrájené patisony, omyté a na proužky nakrájené zelné listy, směs trochu přisolíme a vše společně dusíme, až maso i zelenina změkne (asi 10 až 15 minut).