Vepřové maso dušené se zeleninou

Recept na vepřové maso dušené se zeleninou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 55 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

500 g vepřového masa bez kostí a sádla

sůl pepř 2 lžíce oleje nebo másla 2 středně velké cibule 2 šálky očištěných, omytých a pokrájených patisonů, okurek nebo tykve (bez semen) 3 až 4 papriky

3 listy bílého zelí

Postup

Maso omyjeme, rozkrájíme ho na menší kostky, opečeme na tuku, osolíme, opepříme, mírně podlijeme horkou vodou nebo vývarem a dusíme asi 1/2 hodiny. Pak k masu přidáme omyté, semen zbavené a na kroužky nakrájené papriky, oloupané a na kroužky nakrájené cibule, rozkrájené patisony, omyté a na proužky nakrájené zelné listy, směs trochu přisolíme a vše společně dusíme, až maso i zelenina změkne (asi 10 až 15 minut).

💡 Tip: Maso můžete marinovat přes noc pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

Chléb