Karbanátky ze zbytků pečeného a vařeného masa: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
oprava gramatiky a stylu, pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
* 1 [[vejce]] nebo 2 [[bílky]] na obalení | * 1 [[vejce]] nebo 2 [[bílky]] na obalení | ||
* strouhaná [[houska]] | * strouhaná [[houska]] | ||
* [[tuk]] na | * [[tuk]] na smažení | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, přidáme k ní usekanou petrželovou nať a také ji zpěníme. Maso smícháme s bramborami, přidáme osmahnutou cibuli s petrželí, směs osolíme, opepříme a promícháme s ušlehaným vejcem. Na prkénku tvoříme karbanátky, obalíme je v rozšlehaném vejci nebo v bílcích, ve strouhané housce a prudce je usmažíme. | # Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, přidáme k ní usekanou petrželovou nať a také ji zpěníme. [[Maso]] smícháme s bramborami, přidáme osmahnutou cibuli s petrželí, směs osolíme, opepříme a promícháme s ušlehaným vejcem. Na prkénku tvoříme karbanátky, obalíme je v rozšlehaném vejci nebo v bílcích, ve strouhané housce a prudce je usmažíme. | ||
=== Obměny === | === Obměny === | ||
| Řádek 20: | Řádek 20: | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Zeleninové saláty nebo dušená zelenina | * Zeleninové saláty nebo dušená [[zelenina]] | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
Verze z 13. 8. 2025, 13:45
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, přidáme k ní usekanou petrželovou nať a také ji zpěníme. Maso smícháme s bramborami, přidáme osmahnutou cibuli s petrželí, směs osolíme, opepříme a promícháme s ušlehaným vejcem. Na prkénku tvoříme karbanátky, obalíme je v rozšlehaném vejci nebo v bílcích, ve strouhané housce a prudce je usmažíme.
Obměny
- Do strouhané housky na obalování přidáme 2 lžíce strouhaného čedaru.
- Místo strouhaných brambor přidáme 4 lžíce osolených a povařených (nahusto) ovesných vloček.
Přílohy
- Zeleninové saláty nebo dušená zelenina