Nudlové čtverečky s čerstvým zelím: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * čtverečky ze 2 až 3 vajec a hrubé mouky * 1 menší hlávka bílého zelí (asi 3/4 kg…“ |
Pridani wiki linku |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Očištěné a omyté zelí jemně nakrouháme, promícháme dobře se solí, dáme do mísy a přikryjeme. Na sádle usmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibulku, přidáme vymačkané zelí a dusíme je na zcela mírném ohni bez podlévání asi 20 minut. Zatím uvaříme v osolené vodě čtverečky, necháme je okapat a promícháme do zelí. Podáváme jako samostatný pokrm. | # Očištěné a omyté [[zelí]] jemně nakrouháme, promícháme dobře se solí, dáme do mísy a přikryjeme. Na sádle usmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibulku, přidáme vymačkané zelí a dusíme je na zcela mírném ohni bez podlévání asi 20 minut. Zatím uvaříme v osolené vodě čtverečky, necháme je okapat a promícháme do zelí. Podáváme jako samostatný pokrm. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Zelí se nesmí podlít ani trochou vody, proto musí být dostatek sádla. | * Zelí se nesmí podlít ani trochou vody, proto musí být dostatek sádla. | ||
[[ | [[Kategorie:Těstoviny]] | ||
Verze z 28. 7. 2025, 14:53
Ingredience pro 4 osoby
- čtverečky ze 2 až 3 vajec a hrubé mouky
- 1 menší hlávka bílého zelí (asi 3/4 kg)
- 1,5 lžíce sádla
- 2 lžičky soli
- pepř
- 1 středně velká cibule
Postup
- Očištěné a omyté zelí jemně nakrouháme, promícháme dobře se solí, dáme do mísy a přikryjeme. Na sádle usmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibulku, přidáme vymačkané zelí a dusíme je na zcela mírném ohni bez podlévání asi 20 minut. Zatím uvaříme v osolené vodě čtverečky, necháme je okapat a promícháme do zelí. Podáváme jako samostatný pokrm.
Poznámka
- Zelí se nesmí podlít ani trochou vody, proto musí být dostatek sádla.