Brukve smažené: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 brukve * sůl * 1 vejce a 1 bílek * trochu hladké mouky * strouhaná houska * tuk na smaže…“ |
Pridani wiki linku (brukve, smazeni, brukev) |
||
| Řádek 5: | Řádek 5: | ||
* trochu [[hladké mouky]] | * trochu [[hladké mouky]] | ||
* strouhaná [[houska]] | * strouhaná [[houska]] | ||
* [[tuk]] na smažení | * [[tuk]] na [[smažení]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Oloupané brukve nakrájíme na plátky a v malém množství vývaru nebo osolené vody je uvaříme do poloměkka. Necháme je okapat a pak obalíme v mouce, v ušlehaných vejcích, ve strouhané housce a klademe do horkého tuku. | # Oloupané brukve nakrájíme na plátky a v malém množství vývaru nebo osolené vody je uvaříme do poloměkka. Necháme je okapat a pak obalíme v mouce, v ušlehaných vejcích, ve strouhané housce a klademe do horkého tuku. | ||
# Usmaženou brukev podáváme jako přílohu k telecí pečeni, nebo jako samostatný pokrm s bramborovou kaší a saláty. | # Usmaženou [[brukev]] podáváme jako přílohu k telecí pečeni, nebo jako samostatný pokrm s bramborovou kaší a saláty. | ||
[[ | [[Kategorie:Brukvová jídla]] | ||
Verze z 19. 7. 2025, 03:55
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Oloupané brukve nakrájíme na plátky a v malém množství vývaru nebo osolené vody je uvaříme do poloměkka. Necháme je okapat a pak obalíme v mouce, v ušlehaných vejcích, ve strouhané housce a klademe do horkého tuku.
- Usmaženou brukev podáváme jako přílohu k telecí pečeni, nebo jako samostatný pokrm s bramborovou kaší a saláty.