Brukve smažené

Smažené brukve

Recept na brukve smažené

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

4 brukve

sůl 1 vejce a 1 bílek trochu hladké mouky strouhaná houska

tuk na smažení

Postup

Oloupané brukve nakrájíme na plátky a v malém množství osolené vody je uvaříme do poloměkka.

Necháme je okapat a pak obalíme v mouce, ušlehaných vejcích a strouhané housce. Klademe je do horkého tuku a usmažíme do zlatova.

Podáváme jako přílohu k telecí pečeni nebo jako samostatný pokrm s bramborovou kaší a saláty.

💡 Tip: Pro křupavější povrch můžete přidat do strouhanky trochu parmezánu.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

5 gBílkoviny

10 gTuky

15 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.