Fazolové lusky zapečené s kyselou smetanou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 750 g fazolek * 1 lžíce másla * 1/4 l husté kyselé smetany * 3/4 šálku strouhané housky * 1/2 lží…“ |
|||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Fazolky zbavíme vláken a nakrájíme šikmo na menší kousky. Vložíme je na rozehřáté máslo, osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka a do vysmahnutí šťávy. Strouhanou housku opražíme nasucho za stálého míchání, přidáme do | # Fazolky zbavíme vláken a nakrájíme šikmo na menší kousky. Vložíme je na rozehřáté [[máslo]], osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka a do vysmahnutí šťávy. Strouhanou housku opražíme nasucho za stálého míchání, přidáme do ní 1/2 lžíce másla, promícháme a hned odstavíme z ohně. Zapékací mísu vymastíme, vysypeme neopraženou strouhanou houskou a vrstvíme do ní podušené fazolky. Každou vrstvu posypeme opraženou strouhanou houskou a zalijeme stejnoměrně smetanou. Povrch posypeme opět strouhanou houskou a zakapeme máslem. Fazolky zapečeme v troubě do růžova. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Brambory posypané petrželovou natí a saláty. | * [[Brambory]] posypané petrželovou natí a saláty. | ||
[[ | [[Kategorie:Fazolková jídla]] | ||
Verze z 17. 7. 2025, 11:11
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Fazolky zbavíme vláken a nakrájíme šikmo na menší kousky. Vložíme je na rozehřáté máslo, osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka a do vysmahnutí šťávy. Strouhanou housku opražíme nasucho za stálého míchání, přidáme do ní 1/2 lžíce másla, promícháme a hned odstavíme z ohně. Zapékací mísu vymastíme, vysypeme neopraženou strouhanou houskou a vrstvíme do ní podušené fazolky. Každou vrstvu posypeme opraženou strouhanou houskou a zalijeme stejnoměrně smetanou. Povrch posypeme opět strouhanou houskou a zakapeme máslem. Fazolky zapečeme v troubě do růžova.
Příloha
- Brambory posypané petrželovou natí a saláty.