Těsto piškotové úsporné: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 3 vejce * 4 lžíce vařící vody * 150 g cukru * 150 g hrubé mouky == Postup == # Do kotlíku oddělím…“ |
Pridany wiki odkazy (snih, dort) |
||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Do kotlíku oddělíme bílky a do mísy dáme žloutky. K žloutkům přiléváme postupně vařící vodu a stále pilně šleháme, nejlépe mechanickou metlou. Pak po částech přidáme větší polovinu z připravené dávky cukru a šleháme dohusti. | # Do kotlíku oddělíme bílky a do mísy dáme žloutky. K žloutkům přiléváme postupně vařící vodu a stále pilně šleháme, nejlépe mechanickou metlou. Pak po částech přidáme větší polovinu z připravené dávky cukru a šleháme dohusti. Z bílků ušleháme tuhý [[sníh]] a po částech do něho zašleháme zbytek cukru. Pak oboje spojíme a lehce vmícháme mouku. Použijeme na koláče, řezy i [[dort]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Těsta]] | ||
Verze z 3. 7. 2025, 20:23
Ingredience pro 4 osoby
- 3 vejce
- 4 lžíce vařící vody
- 150 g cukru
- 150 g hrubé mouky
Postup
- Do kotlíku oddělíme bílky a do mísy dáme žloutky. K žloutkům přiléváme postupně vařící vodu a stále pilně šleháme, nejlépe mechanickou metlou. Pak po částech přidáme větší polovinu z připravené dávky cukru a šleháme dohusti. Z bílků ušleháme tuhý sníh a po částech do něho zašleháme zbytek cukru. Pak oboje spojíme a lehce vmícháme mouku. Použijeme na koláče, řezy i dort.