Jablka gratinovaná se sněhem: Porovnání verzí

Verze z 28. 6. 2025, 06:56

Jablka oloupeme, jadřince vykrojíme, otvor naplníme zavařeninou a jablka naskládáme do máslem vymaštěné zapékací mísy; povrchu je mírně pocukrujeme a dáme zapéci do trouby. Z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech do něho zašleháme krupicový cukr a hotový sníh navršíme na zpola upečená jablka. Jablka dopečeme.

Oloupaná jablka rozkrájíme na čtvrtky, podusíme je na 2 lžících bílého vína, naskládáme do vymaštěné zapékací mísy, pokryjeme sněhem a gratinujeme.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Pečená jablka s meruňkovou zavařeninou pokrytá gratinovaným sněhem z bílků a krupicového cukru
-|ingredience=4 velká jablka nebo 8 menších<br>1 lžíce cukru<br>1 lžička másla<br>1 lžíce meruňkové zavařeniny<br>5 bílků<br>200 g krupicového cukru
-|postup=1. Jablka oloupat, vykrojit jadřince<br>2. Otvor naplnit zavařeninou<br>3. Naskládat do vymaštěné zapékací mísy<br>4. Povrch pocukrovat a dát zapéci<br>5. Z bílků ušlehat tuhý sníh<br>6. Po částech zašlehat krupicový cukr<br>7. Navršit sníh na zpola upečená jablka<br>8. Dopéci
-|porce=4
-|kategorie=Dezert
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 4 velká [[jablka]] nebo 8 menších