Kuřecí polévka s houbami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1,2 l kuřecího vývaru * 150 g uvařených kuřecích prsíček * 4 aromatické houby nebo sušené [[hřiby]…“ |
Pridany wiki odkazy na kureci prsicka, nudle, vyvar, kureci maso |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Houby namočíme na 20 minut do vlažné vody a pak v té vodě 25 minut vaříme. Vyjmeme, necháme okapat a odřízneme třeně. Kuřecí prsíčka sloupneme z kůže a pokrájíme na tenké plátky. Nudle vaříme v osolené vodě 5 minut. Scedíme, dáme do hluboké misky a uchováme v teple. | # Houby namočíme na 20 minut do vlažné vody a pak v té vodě 25 minut vaříme. Vyjmeme, necháme okapat a odřízneme třeně. [[Kuřecí prsíčka]] sloupneme z kůže a pokrájíme na tenké plátky. [[Nudle]] vaříme v osolené vodě 5 minut. Scedíme, dáme do hluboké misky a uchováme v teple. | ||
# Vývar přivedeme do varu, přidáme kuřecí maso a houby. Na mírném ohni vaříme 5 minut. Osolíme, opepříme a promícháme. Vlijeme sherry, znovu zamícháme a stáhneme z plotny. Polévku podáváme s nudlemi, posypanou zelenou petrželkou. | # [[Vývar]] přivedeme do varu, přidáme [[kuřecí maso]] a houby. Na mírném ohni vaříme 5 minut. Osolíme, opepříme a promícháme. Vlijeme sherry, znovu zamícháme a stáhneme z plotny. Polévku podáváme s nudlemi, posypanou zelenou petrželkou. | ||
[[ | [[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže]] | ||
[[ | [[Kategorie:Čínská kuchyně]] | ||
Verze z 15. 6. 2025, 01:46
Ingredience pro 4 osoby
- 1,2 l kuřecího vývaru
- 150 g uvařených kuřecích prsíček
- 4 aromatické houby nebo sušené hřiby
- 150 g nudlí čínských nebo domácích vaječných nudlí
- 3 lžíce sherry
- 2 lžíce posekané zelené petrželky
- sůl
- mletý pepř
Postup
- Houby namočíme na 20 minut do vlažné vody a pak v té vodě 25 minut vaříme. Vyjmeme, necháme okapat a odřízneme třeně. Kuřecí prsíčka sloupneme z kůže a pokrájíme na tenké plátky. Nudle vaříme v osolené vodě 5 minut. Scedíme, dáme do hluboké misky a uchováme v teple.
- Vývar přivedeme do varu, přidáme kuřecí maso a houby. Na mírném ohni vaříme 5 minut. Osolíme, opepříme a promícháme. Vlijeme sherry, znovu zamícháme a stáhneme z plotny. Polévku podáváme s nudlemi, posypanou zelenou petrželkou.