Kuřecí polévka s houbami

Recept na kuřecí polévka s houbami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Čínská‎

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1,2 l kuřecího vývaru

150 g uvařených kuřecích prsíček 4 aromatické houby nebo sušené hřiby 150 g nudlí čínských nebo domácích vaječných nudlí 3 lžíce sherry 2 lžíce posekané zelené petrželky sůl

mletý pepř

Postup

Houby namočíme na 20 minut do vlažné vody a poté je vaříme v té vodě 25 minut.

Vyjmeme houby, necháme je okapat a odřízneme třeně. Kuřecí prsíčka sloupneme z kůže a pokrájíme na tenké plátky. Nudle vaříme v osolené vodě 5 minut. Scedíme nudle, dáme je do hluboké misky a uchováme v teple. Vývar přivedeme do varu, přidáme kuřecí maso a houby. Na mírném ohni vaříme 5 minut. Osolíme, opepříme a promícháme. Vlijeme sherry, znovu zamícháme a stáhneme z plotny.

Polévku podáváme s nudlemi, posypanou zelenou petrželkou.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat čerstvé bylinky na konci vaření.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

20 gBílkoviny

8 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.