Kynutá buchta s uzeným masem (šoldra): Porovnání verzí

Verze z 2. 6. 2025, 04:54

Uvaříme maso. Zaděláme kvásek a vypracujeme tužší těsto, které necháme kynout asi hodinu. Potom těsto vyválíme, doprostřed vložíme maso (aby to nebyl velký kus, můžeme maso rozkrájet na širší plátky). Zabalíme a ještě necháme chvíli kynout. Potom potřeme bílkem, dáme do trouby a pečeme asi půl hodiny.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=náhled|Kynutá buchta s uzeným masem šoldra
-|ingredience=750 g uzeného masa (ne příliš suchého)<br>300 g polohrubé mouky<br>60 g tuku<br>0,3 l mléka<br>20 g droždí<br>2 žloutky<br>sůl<br>bílek na potření
-|postup=1. Uvaříme maso. Zaděláme kvásek a vypracujeme tužší těsto, které necháme kynout asi hodinu. Potom těsto vyválíme, doprostřed vložíme maso (aby to nebyl velký kus, můžeme maso rozkrájet na širší plátky). Zabalíme a ještě necháme chvíli kynout. Potom potřeme bílkem, dáme do trouby a pečeme asi půl hodiny.
-|porce=4
-|kategorie=Dezert
-|kuchyne=Česká
-}}
 [[Soubor:Kynutá buchta s uzeným masem šoldra.jpg|náhled|Kynutá buchta s uzeným masem šoldra]]
 == Ingredience pro 4 osoby ==