Mozečkové karbanátky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „pfeferonky“ textem „feferonky“ |
Oprava stylistiky a doplneni wiki odkazu |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Do mletého masa vmícháme nasekané feferonky, utřený česnek a všechno koření. Přidáme uvařený mozeček a směs osolíme. Tvoříme karbanátky, protáhneme je ušlehanými vejci, obalíme ve strouhance a na oleji smažíme po obou stranách. | # Do [[mletého masa]] vmícháme nasekané feferonky, utřený [[česnek]] a všechno koření. Přidáme uvařený mozeček a směs osolíme. Tvoříme karbanátky, protáhneme je ušlehanými vejci, obalíme ve strouhance a na oleji smažíme po obou stranách. | ||
[[ | [[Kategorie:Mozeček]] | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 29. 5. 2025, 06:13
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g mozečku
- 400 g mletého masa
- 4 feferonky
- 1/2 lžičky drcené sušené máty peprné
- hrstka petrželové natě
- 2 tlučené kardamomy
- 1/2 lžičky skořice
- 4 stroužky česneku
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl
- olej na smažení
Postup
- Do mletého masa vmícháme nasekané feferonky, utřený česnek a všechno koření. Přidáme uvařený mozeček a směs osolíme. Tvoříme karbanátky, protáhneme je ušlehanými vejci, obalíme ve strouhance a na oleji smažíme po obou stranách.