Borůvkové nanuky s vanilkovým krémem: Porovnání verzí

Verze z 16. 5. 2025, 16:28

Borůvky přebereme, očistíme a vložíme do mixéru. Přidáme cukrový sirup a rozmixujeme na pyré. Vanilkový krém vyšleháme se smetanou.
Ovocné pyré opatrně promícháme s vyšlehaným krémem a směs naplníme do formiček. Nanuky dáme zmrazit, nejlépe do druhého dne.

100 g krupicového cukru nasypeme do kastrůlku a přilijeme 150 ml vody.
Cukr při mírné teplotě za stálého míchání necháme rozpustit. Pak tekutinu přivedeme do varu a prudce vaříme 1 minutu. Kastrůlek stáhneme z plotýnky a cukrový sirup necháme úplně vychladnout.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Domácí borůvkové nanuky s vanilkovým krémem - osvěžující letní dezert
-|ingredience=200 g borůvek<br>50 ml cukrového sirupu<br>125 g vanilkového krému<br>120 ml smetany ke šlehání 33 % tuku<br>100 g krupicového cukru<br>150 ml vody
-|postup=1. Borůvky přebrat, očistit a rozmixovat s cukrovým sirupem na pyré<br>2. Vanilkový krém vyšlehat se smetanou<br>3. Ovocné pyré opatrně promíchat s vyšlehaným krémem<br>4. Směs naplnit do formiček<br>5. Nanuky dát zmrazit nejlépe do druhého dne<br>6. Na sirup: cukr rozpustit ve vodě za stálého míchání<br>7. Přivést do varu a prudce vařit 1 minutu<br>8. Nechat sirup úplně vychladnout
-|cas_pripravy=12
-|porce=12
-|kategorie=Dezert
-|kuchyne=Mezinárodní
-}}
 == Ingredience pro 12 kusů ==
 * 200 g [[borůvek]]