Žitná trhanka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „'''Trhanka''' je hrubší než žitná celozrnná mouka, má prakticky stejné složení, obsahuje mnoho minerálů a vlákniny. Strukturou trhanka př…“ |
Doplneni wiki odkazu na Mouka |
||
| Řádek 4: | Řádek 4: | ||
Žitná trhanka je bohatá na [[cereálie]] a [[minerální látky]]. | Žitná trhanka je bohatá na [[cereálie]] a [[minerální látky]]. | ||
Postup výroby je stejný jako u [[celozrnné mouky]], avšak trhanka neprochází procesem jemného mletí. | Postup výroby je stejný jako u [[Mouka|celozrnné mouky]], avšak trhanka neprochází procesem jemného mletí. | ||
[[ | [[Kategorie:Mouka a obilné produkty]] | ||
Aktuální verze z 12. 5. 2025, 05:02
Trhanka je hrubší než žitná celozrnná mouka, má prakticky stejné složení, obsahuje mnoho minerálů a vlákniny. Strukturou trhanka připomíná ovesné vločky či jiné obilné vločky. Od roku 2020 také v BIO kvalitě.
Žitná trhanka je podobná obilným vločkám. Žitná trhanka je bohatá na cereálie a minerální látky.
Postup výroby je stejný jako u celozrnné mouky, avšak trhanka neprochází procesem jemného mletí.