Avokádo Margarita: Porovnání verzí

Aktuální verze z 1. 5. 2025, 08:29

Avokádo Margarita

Zapečené avokádo s červenou cibulí, česnekem, rajčaty a mozzarellou, servírované jako teplý předkrm

Příprava	15 min
Vaření	5 min
Celkem	20 min
Porce	4
Kategorie	Předkrm
Kuchyně	Mezinárodní

Ingredience

1 malá červená cibule
1 stroužek česneku
1 lžíce olivového oleje
2 malá rajčata
2 avokáda
čerstvé listy koriandru
60 g mozzarelly
sůl
pepř
listy bazalky

Postup

1. Oloupejte a nakrájejte cibuli, česnek utřete
2. Osmažte cibuli v oleji pod pokličkou 2-3 minuty
3. Přidejte česnek a krátce osmahněte
4. Spaříte a oloupejte rajčata
5. Avokáda rozpůlte a zbavte pecek
6. Do půlek avokáda dejte osmažené koření
7. Rajčata nakrájejte na čtvrtky, mozzarellu na plátky a rozložte na avokáda
8. Přidejte natrhaný koriandr, dochuťte solí a pepřem
9. Zapékejte v troubě 5 minut až se sýr rozpustí

Ingredience pro 4 osoby

1 malá červená cibule
1 stroužek česneku
1 lžíce olivového oleje
2 malá rajčata
2 rozpůlená a pecek zbavená avokáda
čerstvé listy koriandru
60 g mozzarelly
sůl
pepř
listy bazalky na ozdobení

Postup

Červenou cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme nebo prolisujeme. Na pánvičce rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm pod pokličkou smažíme asi 2-3 minuty. Ke konci přidáme česnek a krátce vše osmahneme. Dáváme pozor, aby česnek nezhnědl, protože by byl hořký. Mezitím spaříme a oloupeme rajčata. Avokáda omyjeme, rozpůlíme a zbavíme je pecek. Na plech rozložíme půlky avokáda a do každé dáme lžíci osmažené cibule s česnekem. Oloupaná rajčata rozkrájíme na čtvrtky, mozzarellu na plátky a vše rozdělíme na avokáda. Koriandr omyjeme, necháme dobře okapat, natrháme ho na menší kousky a ty pak nasypeme na avokáda. Vše ještě dochutíme solí a pepřem. Vložíme do předehřáté trouby a asi 5 minut zapékáme, až se mozzarella rozpustí. Podáváme obložené listy čerstvého salátu.

Kalorická hodnota 1 porce

asi 636 kJ/152 kcal

Příprava

15 minut

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Zapečené avokádo s červenou cibulí, česnekem, rajčaty a mozzarellou, servírované jako teplý předkrm
+|ingredience=1 malá červená cibule<br>1 stroužek česneku<br>1 lžíce olivového oleje<br>2 malá rajčata<br>2 avokáda<br>čerstvé listy koriandru<br>60 g mozzarelly<br>sůl<br>pepř<br>listy bazalky
+|postup=1. Oloupejte a nakrájejte cibuli, česnek utřete<br>2. Osmažte cibuli v oleji pod pokličkou 2-3 minuty<br>3. Přidejte česnek a krátce osmahněte<br>4. Spaříte a oloupejte rajčata<br>5. Avokáda rozpůlte a zbavte pecek<br>6. Do půlek avokáda dejte osmažené koření<br>7. Rajčata nakrájejte na čtvrtky, mozzarellu na plátky a rozložte na avokáda<br>8. Přidejte natrhaný koriandr, dochuťte solí a pepřem<br>9. Zapékejte v troubě 5 minut až se sýr rozpustí
+|cas_pripravy=15
+|cas_vareni=5
+|cas_celkem=20
+|porce=4
+|kategorie=Předkrm
+|kuchyne=Mezinárodní
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1 malá [[červená cibule]]
@@ Řádek 12: / Řádek 23: @@
 == Postup ==
-Červenou cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme nebo prolisujeme. Na pánvičce rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm pod pokličkou smažíme asi 2-3 minuty. Ke konci přidáme česnek a krátce vše osmahneme. Dáváme pozor, aby česnek nezhnědl, protože by byl hořký. Mezitím spaříme a oloupeme rajčata. Avokáda omyjeme, rozpůlíme a zbavíme je pecek. Na plech rozložíme půlky avokáda a do každé dáme lžíci osmažené cibule s česnekem. Oloupaná rajčata rozkrájíme na čtvrtky, mozzarellu na plátky a vše rozdělíme na avokáda. Koriandr omyjeme, necháme dobře okapat, natrháme ho na menší kousky a ty pak nasypeme na avokáda. Vše ještě dochutíme solí a pepřem. Vložíme do předehřáté trouby asi 5 minut zapékáme, až se mozzarella rozpustí. Podáváme obložené listy čerstvého salátu.
+Červenou cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme nebo prolisujeme. Na pánvičce rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm pod pokličkou smažíme asi 2-3 minuty. Ke konci přidáme česnek a krátce vše osmahneme. Dáváme pozor, aby česnek nezhnědl, protože by byl hořký. Mezitím spaříme a oloupeme rajčata. Avokáda omyjeme, rozpůlíme a zbavíme je pecek. Na plech rozložíme půlky avokáda a do každé dáme lžíci osmažené cibule s česnekem. Oloupaná rajčata rozkrájíme na čtvrtky, mozzarellu na plátky a vše rozdělíme na avokáda. Koriandr omyjeme, necháme dobře okapat, natrháme ho na menší kousky a ty pak nasypeme na avokáda. Vše ještě dochutíme solí a pepřem. Vložíme do předehřáté trouby a asi 5 minut zapékáme, až se mozzarella rozpustí. Podáváme obložené listy čerstvého [[salát|salátu]].
 == Kalorická hodnota 1 porce ==
@@ Řádek 20: / Řádek 31: @@
 * 15 minut
-[[Category:Avokádové dobroty]]
+[[Kategorie:Avokádové dobroty]]