Okurkový salát (sterilovaný): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Okurky (saláty)“ textem „Category:Okurkové saláty“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na okurkový salát | |||
|ingredience=1 kg okurek<br>300 g cibule<br>1 l vody<br>3 dl octa<br>80 g cukru<br>30 g soli<br>kopr<br>1 mrkev<br>několik hořčičných semínek<br>několik kuliček pepře a nového koření<br>bobkový list | |||
|postup=1. Okurku omyjeme a nakrájíme na kolečka, cibuli oloupeme a taky nakrájíme na kolečka a smícháme s okurkami.<br>2. Směs narovnáme do sklenic, do každé dáme 3 kolečka mrkve, po 3 kuličkách nového koření a pepře, 1 bobkový list a snítku kopru.<br>3. Zalijeme nálevem a sterilujeme 20 minut při teplotě 80-85 °C. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Okurkové saláty | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 kg [[okurek]] | * 1 kg [[okurka|okurek]] | ||
* 300 g [[cibule]] | * 300 g [[cibule]] | ||
'''Nálev:''' | '''Nálev:''' | ||
* 1 l vody | * 1 l [[voda|vody]] | ||
* 3 dl [[octa]] | * 3 dl [[ocet|octa]] | ||
* 80 g [[cukru]] | * 80 g [[cukr|cukru]] | ||
* 30 g [[soli]] | * 30 g [[sůl|soli]] | ||
* [[kopr]] | * [[kopr]] | ||
* 1 [[mrkev]] | * 1 [[mrkev]] | ||
* několik | * několik hořčičných semínek | ||
* několik kuliček [[pepře]] a [[nového koření]] | * několik kuliček [[pepř|pepře]] a [[nové koření|nového koření]] | ||
* [[bobkový list]] | * [[bobkový list]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Okurku omyjeme a nakrájíme na kolečka, cibuli oloupeme a taky nakrájíme na kolečka a smícháme s okurkami. Směs narovnáme do sklenic, do každé dáme 3 kolečka mrkve, po 3 kuličkách nového koření a pepře, 1 bobkový list a snítku kopru. Zalijeme nálevem a sterilujeme 20 minut při teplotě 80-85 °C. | Okurku omyjeme a nakrájíme na kolečka, cibuli oloupeme a taky nakrájíme na kolečka a smícháme s okurkami. Směs narovnáme do sklenic, do každé dáme 3 kolečka mrkve, po 3 kuličkách nového koření a pepře, 1 bobkový list a snítku kopru. Zalijeme nálevem a sterilujeme 20 minut při teplotě 80-85 °C. | ||
[[Kategorie:Okurkové saláty]] | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 26. 10. 2025, 22:06
Okurkový salát (sterilovaný)
Recept na okurkový salát
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Okurkové saláty |
Ingredience
1 kg okurek
300 g cibule
1 l vody
3 dl octa
80 g cukru
30 g soli
kopr
1 mrkev
několik hořčičných semínek
několik kuliček pepře a nového koření
bobkový list
300 g cibule
1 l vody
3 dl octa
80 g cukru
30 g soli
kopr
1 mrkev
několik hořčičných semínek
několik kuliček pepře a nového koření
bobkový list
Postup
1. Okurku omyjeme a nakrájíme na kolečka, cibuli oloupeme a taky nakrájíme na kolečka a smícháme s okurkami.
2. Směs narovnáme do sklenic, do každé dáme 3 kolečka mrkve, po 3 kuličkách nového koření a pepře, 1 bobkový list a snítku kopru.
3. Zalijeme nálevem a sterilujeme 20 minut při teplotě 80-85 °C.
2. Směs narovnáme do sklenic, do každé dáme 3 kolečka mrkve, po 3 kuličkách nového koření a pepře, 1 bobkový list a snítku kopru.
3. Zalijeme nálevem a sterilujeme 20 minut při teplotě 80-85 °C.
Ingredience
editovatNálev:
- 1 l vody
- 3 dl octa
- 80 g cukru
- 30 g soli
- kopr
- 1 mrkev
- několik hořčičných semínek
- několik kuliček pepře a nového koření
- bobkový list
Postup
editovatOkurku omyjeme a nakrájíme na kolečka, cibuli oloupeme a taky nakrájíme na kolečka a smícháme s okurkami. Směs narovnáme do sklenic, do každé dáme 3 kolečka mrkve, po 3 kuličkách nového koření a pepře, 1 bobkový list a snítku kopru. Zalijeme nálevem a sterilujeme 20 minut při teplotě 80-85 °C.