Kuřecí roláda I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
doplnění parametrů receptu |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 4: | Řádek 4: | ||
|postup=1. Kuře nařízneme podélně na hřbetě ostrým nožem a odkrojíme maso od kostry tak, abychom ho neprořízli.<br>2. Konce křídel odsekneme, stehna a křídla vykostíme a zasuneme dovnitř.<br>3. Plát masa s kůží osolíme, poklademe plátky slaniny a šunky, potřeme řídkými míchanými vejci, posypeme omytým a okapaným hráškem a pevně stočíme v roládu.<br>4. Omotáme ji řeznou nití, povrch osolíme a upečeme na zbylém másle.<br>5. Podáváme buď teplou s brambory a zeleninovým salátem, nebo studenou s pečivem. | |postup=1. Kuře nařízneme podélně na hřbetě ostrým nožem a odkrojíme maso od kostry tak, abychom ho neprořízli.<br>2. Konce křídel odsekneme, stehna a křídla vykostíme a zasuneme dovnitř.<br>3. Plát masa s kůží osolíme, poklademe plátky slaniny a šunky, potřeme řídkými míchanými vejci, posypeme omytým a okapaným hráškem a pevně stočíme v roládu.<br>4. Omotáme ji řeznou nití, povrch osolíme a upečeme na zbylém másle.<br>5. Podáváme buď teplou s brambory a zeleninovým salátem, nebo studenou s pečivem. | ||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |cas_vareni= | ||
|cas_celkem= | |cas_celkem= | ||
|porce=4 | |porce=4 | ||
| Řádek 24: | Řádek 24: | ||
[[Kategorie:Kuře]] | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Verze z 22. 10. 2025, 17:41
Kuřecí roláda I.
Recept na kuřecí roláda
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
velké kuře
40 g másla
sůl
150 g šunky
80 g slaniny
3 vejce
100 g zmrazeného hrášku
40 g másla
sůl
150 g šunky
80 g slaniny
3 vejce
100 g zmrazeného hrášku
Postup
1. Kuře nařízneme podélně na hřbetě ostrým nožem a odkrojíme maso od kostry tak, abychom ho neprořízli.
2. Konce křídel odsekneme, stehna a křídla vykostíme a zasuneme dovnitř.
3. Plát masa s kůží osolíme, poklademe plátky slaniny a šunky, potřeme řídkými míchanými vejci, posypeme omytým a okapaným hráškem a pevně stočíme v roládu.
4. Omotáme ji řeznou nití, povrch osolíme a upečeme na zbylém másle.
5. Podáváme buď teplou s brambory a zeleninovým salátem, nebo studenou s pečivem.
2. Konce křídel odsekneme, stehna a křídla vykostíme a zasuneme dovnitř.
3. Plát masa s kůží osolíme, poklademe plátky slaniny a šunky, potřeme řídkými míchanými vejci, posypeme omytým a okapaným hráškem a pevně stočíme v roládu.
4. Omotáme ji řeznou nití, povrch osolíme a upečeme na zbylém másle.
5. Podáváme buď teplou s brambory a zeleninovým salátem, nebo studenou s pečivem.
Ingredience
Postup
Kuře nařízneme podélně na hřbetě ostrým nožem a odkrojíme maso od kostry tak, abychom ho neprořízli. Konce křídel odsekneme, stehna a křídla vykostíme a zasuneme dovnitř. Plát masa s kůží osolíme, poklademe plátky slaniny a šunky, potřeme řídkými míchanými vejci, posypeme omytým a okapaným hráškem a pevně stočíme v roládu. Omotáme ji řeznou nití, povrch osolíme a upečeme na zbylém másle. Podáváme buď teplou s brambory a zeleninovým salátem, nebo studenou s pečivem.