Špenátová polévka s brambory: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
gramatika (velke Z, bud->bud'); pridani wiki linku (ze spenatu) |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na špenátová polévka s brambory | |||
|ingredience=1 šálek prolisovaného špenátu<br>1 l vývaru z kostí, kořenové zeleniny a cibule<br>2 větší brambory<br>1 lžíce másla<br>1 lžíce hladké mouky<br>sůl<br>1 stroužek česneku<br>pepř<br>1/2 šálku mléka | |||
|postup=1. # Brambory nakrájíme na malé kostky a uvaříme je v osolené vodě s česnekem.<br>2. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji buď odvarem ze špenátu, nebo odvarem z brambor, vymícháme do hladka a přidáme k ní prolisovaný špenát a brambory.<br>3. Polévku ještě krátce povaříme, a pak ji zjemníme mlékem.<br>4. Podáváme k ní topinky z bílého chleba. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zeleninové polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 šálek prolisovaného [[špenátu]] | * 1 šálek prolisovaného [[špenátu]] | ||
Aktuální verze z 8. 10. 2025, 18:06
Špenátová polévka s brambory
Recept na špenátová polévka s brambory
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zeleninové polévky |
Ingredience
1 šálek prolisovaného špenátu
1 l vývaru z kostí, kořenové zeleniny a cibule
2 větší brambory
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
sůl
1 stroužek česneku
pepř
1/2 šálku mléka
1 l vývaru z kostí, kořenové zeleniny a cibule
2 větší brambory
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
sůl
1 stroužek česneku
pepř
1/2 šálku mléka
Postup
1. # Brambory nakrájíme na malé kostky a uvaříme je v osolené vodě s česnekem.
2. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji buď odvarem ze špenátu, nebo odvarem z brambor, vymícháme do hladka a přidáme k ní prolisovaný špenát a brambory.
3. Polévku ještě krátce povaříme, a pak ji zjemníme mlékem.
4. Podáváme k ní topinky z bílého chleba.
2. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji buď odvarem ze špenátu, nebo odvarem z brambor, vymícháme do hladka a přidáme k ní prolisovaný špenát a brambory.
3. Polévku ještě krátce povaříme, a pak ji zjemníme mlékem.
4. Podáváme k ní topinky z bílého chleba.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 šálek prolisovaného špenátu
- 1 l vývaru z kostí, kořenové zeleniny a cibule
- 2 větší brambory
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl
- 1 stroužek česneku
- pepř
- 1/2 šálku mléka
Postup
editovat- Brambory nakrájíme na malé kostky a uvaříme je v osolené vodě s česnekem. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji buď odvarem ze špenátu, nebo odvarem z brambor, vymícháme do hladka a přidáme k ní prolisovaný špenát a brambory. Polévku ještě krátce povaříme, a pak ji zjemníme mlékem. Podáváme k ní topinky z bílého chleba.
Obměna
editovat- Vynecháme brambory a do polévky zavaříme malé moučné nebo krupicové nočky.
Poznámka
editovat- Místo čerstvého špenátu můžeme použít špenát zmrazený.