Staročeské roštěnky II.: Porovnání verzí

Aktuální verze z 7. 10. 2025, 02:18

Staročeské roštěnky II.

Recept na staročeské roštěnky

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso
Kuchyně	Česká

Ingredience

4 hovězí roštěnky
1 lžíce sádla
sůl
pepř
1 menší cibule
trochu hladké mouky
4 větší brambory

Postup

1. # Roštěnky na okraji nakrojíme, osolíme je, opepříme a poprášíme moukou.
2. Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli a roštěnky na ní po obou stranách opečeme, až zezlátnou.
3. Pak je podlijeme a na každou roštěnku dáme navrch osolené plátky syrových brambor.
4. Za občasného podlévání a polévání brambor šťávou dusíme přikryté do měkka.

Ingredience pro 4 osoby

4 hovězí roštěnky
1 lžíce sádla
sůl
pepř
1 menší cibule
trochu hladké mouky
4 větší brambory

Postup

Roštěnky na okraji nakrojíme, osolíme je, opepříme a poprášíme moukou. Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli a roštěnky na ní po obou stranách opečeme, až zezlátnou. Pak je podlijeme a na každou roštěnku dáme navrch osolené plátky syrových brambor. Za občasného podlévání a polévání brambor šťávou dusíme přikryté do měkka.

Přílohy

Saláty nebo dušená zelenina.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na staročeské roštěnky
+|ingredience=4 hovězí roštěnky<br>1 lžíce sádla<br>sůl<br>pepř<br>1 menší cibule<br>trochu hladké mouky<br>4 větší brambory
+|postup=1. # Roštěnky na okraji nakrojíme, osolíme je, opepříme a poprášíme moukou.<br>2. Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli a roštěnky na ní po obou stranách opečeme, až zezlátnou.<br>3. Pak je podlijeme a na každou roštěnku dáme navrch osolené plátky syrových brambor.<br>4. Za občasného podlévání a polévání brambor šťávou dusíme přikryté do měkka.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Hovězí maso
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 4 [[hovězí roštěnky]]
@@ Řádek 15: / Řádek 27: @@
 [[Kategorie:Hovězí maso]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]