Karlovarský guláš: Porovnání verzí

Aktuální verze z 6. 10. 2025, 12:49

Karlovarský guláš

Recept na karlovarský guláš

Porce	4
Kategorie	Hovézí maso

Ingredience

750 g hovězí plece nebo hovězího zadního masa
1 lžíce másla
1 středně velká cibule
1/2 lžičky sladké papriky
sůl
1 lžička másla a 1 lžíce polohrubé mouky na zahuštění
šálek čerstvé smetany

Postup

1. # Na másle zpěníme cibuli na světlý odstín, přidáme na kostky nakrájené osolené maso, opečeme je a přimícháme papriku.
2. Maso občas podléváme a dusíme do měkka.
3. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zamícháme ji do šťávy, přilijeme smetanu, dobře promícháme a krátce povaříme.

Ingredience pro 4 osoby

750 g hovězí plece nebo hovězího zadního masa
1 lžíce másla
1 středně velká cibule
1/2 lžičky sladké papriky
sůl
1 lžička másla a 1 lžíce polohrubé mouky na zahuštění
šálek čerstvé smetany

Postup

Na másle zpěníme cibuli na světlý odstín, přidáme na kostky nakrájené osolené maso, opečeme je a přimícháme papriku. Maso občas podléváme a dusíme do měkka. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zamícháme ji do šťávy, přilijeme smetanu, dobře promícháme a krátce povaříme.

Příloha

Máslové noky

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na karlovarský guláš
+|ingredience=750 g hovězí plece nebo hovězího zadního masa<br>1 lžíce másla<br>1 středně velká cibule<br>1/2 lžičky sladké papriky<br>sůl<br>1 lžička másla a 1 lžíce polohrubé mouky na zahuštění<br>šálek čerstvé smetany
+|postup=1. # Na másle zpěníme cibuli na světlý odstín, přidáme na kostky nakrájené osolené maso, opečeme je a přimícháme papriku.<br>2. Maso občas podléváme a dusíme do měkka.<br>3. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zamícháme ji do šťávy, přilijeme smetanu, dobře promícháme a krátce povaříme.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Hovézí maso
+|kuchyne=
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 750 g [[hovězí plece]] nebo [[hovězího zadního masa]]