Telecí karbanátky II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava stylu, pridani wiki odkazu |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na telecí karbanátky | |||
|ingredience=500 g telecího masa<br>150 g prorostlého vepřového masa<br>2 žemle<br>mléko<br>sůl<br>hladká mouka<br>petrželová nať<br>tuk na opečení | |||
|postup=1. # Žemle nakrájíme a namočíme do mléka.<br>2. Obě masa omyjeme, rozkrájíme na menší kousky a umeleme společně s vymačkanými žemlemi.<br>3. Přidáme sůl, jemně sekanou petrželovou nať, vše dobře promícháme a na prkénku posypaném hladkou moukou tvarujeme placičky na prst vysoké.<br>4. Upravené karbanátky opékáme po obou stranách na tuku. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Telecí maso, Mleté maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[telecího masa]] | * 500 g [[telecího masa]] | ||
Aktuální verze z 4. 10. 2025, 10:31
Telecí karbanátky II.
Recept na telecí karbanátky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Telecí maso, Mleté maso |
Ingredience
500 g telecího masa
150 g prorostlého vepřového masa
2 žemle
mléko
sůl
hladká mouka
petrželová nať
tuk na opečení
150 g prorostlého vepřového masa
2 žemle
mléko
sůl
hladká mouka
petrželová nať
tuk na opečení
Postup
1. # Žemle nakrájíme a namočíme do mléka.
2. Obě masa omyjeme, rozkrájíme na menší kousky a umeleme společně s vymačkanými žemlemi.
3. Přidáme sůl, jemně sekanou petrželovou nať, vše dobře promícháme a na prkénku posypaném hladkou moukou tvarujeme placičky na prst vysoké.
4. Upravené karbanátky opékáme po obou stranách na tuku.
2. Obě masa omyjeme, rozkrájíme na menší kousky a umeleme společně s vymačkanými žemlemi.
3. Přidáme sůl, jemně sekanou petrželovou nať, vše dobře promícháme a na prkénku posypaném hladkou moukou tvarujeme placičky na prst vysoké.
4. Upravené karbanátky opékáme po obou stranách na tuku.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g telecího masa
- 150 g prorostlého vepřového masa
- 2 žemle
- mléko
- sůl
- hladká mouka
- petrželová nať
- tuk na opečení
Postup
editovat- Žemle nakrájíme a namočíme do mléka. Obě masa omyjeme, rozkrájíme na menší kousky a umeleme společně s vymačkanými žemlemi. Přidáme sůl, jemně sekanou petrželovou nať, vše dobře promícháme a na prkénku posypaném hladkou moukou tvarujeme placičky na prst vysoké. Upravené karbanátky opékáme po obou stranách na tuku.
Poznámka
editovat- Vepřové maso můžeme vynechat a k umletému telecímu masu přidat 1 až 2 lžíce tekutého másla. Karbanátky můžeme také obalit ve vejcích a housce a usmažit.