Tofu na způsob masa: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Sójové výrobky“ |
doplnění textu a šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na tofu na způsob masa | |||
|ingredience=500 g sýra tofu<br>250 g sterilovaných žampionů<br>200 g fazolových lusků<br>1/2 salátové okurky<br>3 lžíce sójové omáčky<br>1/2 lžičky mletého kmínu<br>2 lžičky solamylu<br>sůl<br>500 ml masového vývaru nebo vody<br>200 ml rostlinného oleje na smažení 2 Sýr tofu rozkrájíme na menší trojúhelníčky o tloušťce do . V hlubší pánvi rozpálíme olej a sýr v | |||
|postup=1. něm orestujeme ze všech stran, aby byl zlatavý, přibližně 5–6 minut.<br>2. Žampiony a fazolové lusky scedíme, žampiony překrájíme na plátky.<br>3. V druhé pánvi rozpálíme asi 2 lžíce oleje a opečeme na něm žampiony, které pokapeme sójovou omáčkou.<br>4. Okurky dobře omyjeme, nakrájíme na plátky a přidáme k sýru tofu.<br>5. Přilijeme třetinu masového vývaru nebo vody.<br>6. Nemícháme.<br>7. K tofu sýru s okurkou přidáme okapané fazolky, žampiony a necháme 5 minut dusit.<br>8. Potom přisypeme solamyl, sůl a kmín, přilijeme zbylý vývar nebo vodu.<br>9. Směs nemícháme, pouze pánví potřeseme | |||
a omáčku necháme zhoustnout.<br>10. Hotový pokrm podáváme například s dušenou rýží.<br>11. Doba přípravy: asi 35 minut Jedna porce: přibližně 890 kJ/212 kcal | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem=35 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Polévky, Sójové výrobky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 500 g sýra tofu | |||
* 250 g sterilovaných žampionů | |||
* 200 g fazolových lusků | |||
* 1/2 salátové okurky | |||
* 3 lžíce sójové omáčky | |||
* 1/2 lžičky mletého kmínu | |||
* 2 lžičky solamylu | |||
* sůl | |||
* 500 ml masového vývaru nebo vody | |||
* 200 ml rostlinného oleje na smažení 2 Sýr tofu rozkrájíme na menší trojúhelníčky o tloušťce do . V hlubší pánvi rozpálíme olej a sýr v | |||
== Postup == | |||
něm orestujeme ze všech stran, aby byl zlatavý, přibližně 5–6 minut. Žampiony a fazolové lusky scedíme, žampiony překrájíme na plátky. V druhé pánvi rozpálíme asi 2 lžíce oleje a opečeme na něm žampiony, které pokapeme sójovou omáčkou. Okurky dobře omyjeme, nakrájíme na plátky a přidáme k sýru tofu. Přilijeme třetinu masového vývaru nebo vody. Nemícháme. K tofu sýru s okurkou přidáme okapané fazolky, žampiony a necháme 5 minut dusit. Potom přisypeme solamyl, sůl a kmín, přilijeme zbylý vývar nebo vodu. Směs nemícháme, pouze pánví potřeseme | |||
a omáčku necháme zhoustnout. Hotový pokrm podáváme například s dušenou rýží. Doba přípravy: asi 35 minut Jedna porce: přibližně 890 kJ/212 kcal | |||
[[Kategorie:Polévky]] | |||
[[Kategorie:Sójové výrobky]] | |||
Aktuální verze z 22. 8. 2025, 18:27
Tofu na způsob masa
Recept na tofu na způsob masa
| Celkem | 35 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Polévky, Sójové výrobky |
Ingredience
500 g sýra tofu
250 g sterilovaných žampionů
200 g fazolových lusků
1/2 salátové okurky
3 lžíce sójové omáčky
1/2 lžičky mletého kmínu
2 lžičky solamylu
sůl
500 ml masového vývaru nebo vody
200 ml rostlinného oleje na smažení 2 Sýr tofu rozkrájíme na menší trojúhelníčky o tloušťce do . V hlubší pánvi rozpálíme olej a sýr v
250 g sterilovaných žampionů
200 g fazolových lusků
1/2 salátové okurky
3 lžíce sójové omáčky
1/2 lžičky mletého kmínu
2 lžičky solamylu
sůl
500 ml masového vývaru nebo vody
200 ml rostlinného oleje na smažení 2 Sýr tofu rozkrájíme na menší trojúhelníčky o tloušťce do . V hlubší pánvi rozpálíme olej a sýr v
Postup
1. něm orestujeme ze všech stran, aby byl zlatavý, přibližně 5–6 minut.
2. Žampiony a fazolové lusky scedíme, žampiony překrájíme na plátky.
3. V druhé pánvi rozpálíme asi 2 lžíce oleje a opečeme na něm žampiony, které pokapeme sójovou omáčkou.
4. Okurky dobře omyjeme, nakrájíme na plátky a přidáme k sýru tofu.
5. Přilijeme třetinu masového vývaru nebo vody.
6. Nemícháme.
7. K tofu sýru s okurkou přidáme okapané fazolky, žampiony a necháme 5 minut dusit.
8. Potom přisypeme solamyl, sůl a kmín, přilijeme zbylý vývar nebo vodu.
9. Směs nemícháme, pouze pánví potřeseme a omáčku necháme zhoustnout.
10. Hotový pokrm podáváme například s dušenou rýží.
11. Doba přípravy: asi 35 minut Jedna porce: přibližně 890 kJ/212 kcal
2. Žampiony a fazolové lusky scedíme, žampiony překrájíme na plátky.
3. V druhé pánvi rozpálíme asi 2 lžíce oleje a opečeme na něm žampiony, které pokapeme sójovou omáčkou.
4. Okurky dobře omyjeme, nakrájíme na plátky a přidáme k sýru tofu.
5. Přilijeme třetinu masového vývaru nebo vody.
6. Nemícháme.
7. K tofu sýru s okurkou přidáme okapané fazolky, žampiony a necháme 5 minut dusit.
8. Potom přisypeme solamyl, sůl a kmín, přilijeme zbylý vývar nebo vodu.
9. Směs nemícháme, pouze pánví potřeseme a omáčku necháme zhoustnout.
10. Hotový pokrm podáváme například s dušenou rýží.
11. Doba přípravy: asi 35 minut Jedna porce: přibližně 890 kJ/212 kcal
Ingredience
editovat- 500 g sýra tofu
- 250 g sterilovaných žampionů
- 200 g fazolových lusků
- 1/2 salátové okurky
- 3 lžíce sójové omáčky
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 2 lžičky solamylu
- sůl
- 500 ml masového vývaru nebo vody
- 200 ml rostlinného oleje na smažení 2 Sýr tofu rozkrájíme na menší trojúhelníčky o tloušťce do . V hlubší pánvi rozpálíme olej a sýr v
Postup
editovatněm orestujeme ze všech stran, aby byl zlatavý, přibližně 5–6 minut. Žampiony a fazolové lusky scedíme, žampiony překrájíme na plátky. V druhé pánvi rozpálíme asi 2 lžíce oleje a opečeme na něm žampiony, které pokapeme sójovou omáčkou. Okurky dobře omyjeme, nakrájíme na plátky a přidáme k sýru tofu. Přilijeme třetinu masového vývaru nebo vody. Nemícháme. K tofu sýru s okurkou přidáme okapané fazolky, žampiony a necháme 5 minut dusit. Potom přisypeme solamyl, sůl a kmín, přilijeme zbylý vývar nebo vodu. Směs nemícháme, pouze pánví potřeseme a omáčku necháme zhoustnout. Hotový pokrm podáváme například s dušenou rýží. Doba přípravy: asi 35 minut Jedna porce: přibližně 890 kJ/212 kcal