Celoroční kvašáky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Okurky - nakládání“ |
naplnění receptového článku |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na celoroční kvašáky | |||
|ingredience= | |||
|postup= | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Okurky - nakládání, Zelenina | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
Nachystáme sklenice (nejraději používám 0,, protože obsah ke konzumaci stačí)Do sklenic naložím okurky, nejlépe rozkrojené na polovinu, a proložím koprem. Já používám ještě hodně malé cukety, které také rozkrojím a dám e je mezi okurky. Pak v hrnci hodně převařím vodu se solí (na vody dávám 4 dkg soli)Co nejteplejší slanou vodou přeliji okurky. Během hodiny ještě vodu doplním až po vrch sklenice. Zavíčkuji a dám do sklepa. Nejlepší jsou tak za měsíc, ale jíst se dají i v zimě až do jara. Někdy se může stát, že se voda trochu zakalí, ale to opravdu nic není. A ještě připomínám, že solí se šetřit nesmí, protože více soli nálevu neublíží. . | |||
[[Kategorie:Okurky - nakládání]] | |||
[[Kategorie:Zelenina]] | |||
Aktuální verze z 10. 8. 2025, 20:38
Celoroční kvašáky
Recept na celoroční kvašáky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Okurky - nakládání, Zelenina |
Nachystáme sklenice (nejraději používám 0,, protože obsah ke konzumaci stačí)Do sklenic naložím okurky, nejlépe rozkrojené na polovinu, a proložím koprem. Já používám ještě hodně malé cukety, které také rozkrojím a dám e je mezi okurky. Pak v hrnci hodně převařím vodu se solí (na vody dávám 4 dkg soli)Co nejteplejší slanou vodou přeliji okurky. Během hodiny ještě vodu doplním až po vrch sklenice. Zavíčkuji a dám do sklepa. Nejlepší jsou tak za měsíc, ale jíst se dají i v zimě až do jara. Někdy se může stát, že se voda trochu zakalí, ale to opravdu nic není. A ještě připomínám, že solí se šetřit nesmí, protože více soli nálevu neublíží. .