Kategorie:Okurky - nakládání

Nakládání okurek sdružuje recepty na přípravu nakládaných okurek — kyselých (mléčným kvašením v solném láku), octových (v octovém nálevu s kořením) a znojemských (se koprem, křenem a hořčicí). Nakládané okurky jsou v české kuchyni nezbytnou přílohou — ke svačině, do bramborového salátu a jako příloha k masu.