Těstoviny po zahradnicku: Porovnání verzí

Aktuální verze z 7. 8. 2025, 04:29

Těstoviny po zahradnicku

Recept na těstoviny po zahradnicku

Porce	4
Kategorie	Těstoviny, Polévky
Kuchyně	Italská

Ingredience

500 g těstovin
200 g brokolice
200 g hrášku
1 cibuli
200 g šunky
1 lžíci tuku
200 ml smetany
400 ml vývaru
2 žloutky
pažitku
sůl
pepř
muškátový oříšek 9 2 1 Ň y Na

Postup

1. omáčku očistíme brokolici, rozdělíme ji na malé růžičky a asi 5 minut povaříme v osolené vodě.
2. Šunku nakrájíme na kostičky, pažitku nadrobno.
3. Běžným způsobem uvaříme tětoviny, scedíme a necháme odkapat.
4. V kastrolu rozehřejeme tuk, vsypeme do něj pokrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět.
5. Potom přidáme odkapanou brokolici, hrášek a šunku.
6. Zalijeme smetanou a vývarem a vše krátce povaříme.
7. Odstavíme a omáčku zjemníme žloutky, které jsme rozšlehali v troše vývaru.
8. Již ji nevaříme.
9. Nakonec ji osolíme a opepříme a lehce postrouháme muškátovým oříškem.
10. Na talíře upravíme těstoviny, které přelijeme bílou zeleninovou omáčkou.
11. 3 0 + .
12. Ý l

Ingredience

500 g těstovin
200 g brokolice
200 g hrášku
1 cibuli
200 g šunky
1 lžíci tuku
200 ml smetany
400 ml vývaru
2 žloutky
pažitku
sůl
pepř
muškátový oříšek 9 2 1 Ň y Na

Postup

omáčku očistíme brokolici, rozdělíme ji na malé růžičky a asi 5 minut povaříme v osolené vodě. Šunku nakrájíme na kostičky, pažitku nadrobno. Běžným způsobem uvaříme tětoviny, scedíme a necháme odkapat. V kastrolu rozehřejeme tuk, vsypeme do něj pokrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Potom přidáme odkapanou brokolici, hrášek a šunku. Zalijeme smetanou a vývarem a vše krátce povaříme. Odstavíme a omáčku zjemníme žloutky, které jsme rozšlehali v troše vývaru. Již ji nevaříme. Nakonec ji osolíme a opepříme a lehce postrouháme muškátovým oříškem. Na talíře upravíme těstoviny, které přelijeme bílou zeleninovou omáčkou. 3 0 + . Ý l

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Těstoviny]]
+{{Recept
+|popis=Recept na těstoviny po zahradnicku
+|ingredience=500 g těstovin<br>200 g brokolice<br>200 g hrášku<br>1 cibuli<br>200 g šunky<br>1 lžíci tuku<br>200 ml smetany<br>400 ml vývaru<br>2 žloutky<br>pažitku<br>sůl<br>pepř<br>muškátový oříšek 9 2 1 Ň y Na
+|postup=1. omáčku očistíme brokolici, rozdělíme ji na malé růžičky a asi 5 minut povaříme v osolené vodě.<br>2. Šunku nakrájíme na kostičky, pažitku nadrobno.<br>3. Běžným způsobem uvaříme tětoviny, scedíme a necháme odkapat.<br>4. V kastrolu rozehřejeme tuk, vsypeme do něj pokrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět.<br>5. Potom přidáme odkapanou brokolici, hrášek a šunku.<br>6. Zalijeme smetanou a vývarem a vše krátce povaříme.<br>7. Odstavíme a omáčku zjemníme žloutky, které jsme rozšlehali v troše vývaru.<br>8. Již ji nevaříme.<br>9. Nakonec ji osolíme a opepříme a lehce postrouháme muškátovým oříškem.<br>10. Na talíře upravíme těstoviny, které přelijeme bílou zeleninovou omáčkou.<br>11. 3 0 + .<br>12. Ý l
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Těstoviny, Polévky
+|kuchyne=Italská
+}}
+== Ingredience ==
+* 500 g těstovin
+* 200 g brokolice
+* 200 g hrášku
+* 1 cibuli
+* 200 g šunky
+* 1 lžíci tuku
+* 200 ml smetany
+* 400 ml vývaru
+* 2 žloutky
+* pažitku
+* sůl
+* pepř
+* muškátový oříšek 9 2 1 Ň y Na
+== Postup ==
+omáčku očistíme brokolici, rozdělíme ji na malé růžičky a asi 5 minut povaříme v osolené vodě. Šunku nakrájíme na kostičky, pažitku nadrobno. Běžným způsobem uvaříme tětoviny, scedíme a necháme odkapat. V kastrolu rozehřejeme tuk, vsypeme do něj pokrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Potom přidáme odkapanou brokolici, hrášek a šunku. Zalijeme smetanou a vývarem a vše krátce povaříme. Odstavíme a omáčku zjemníme žloutky, které jsme rozšlehali v troše vývaru. Již ji nevaříme. Nakonec ji osolíme a opepříme a lehce postrouháme muškátovým oříškem. Na talíře upravíme těstoviny, které přelijeme bílou zeleninovou omáčkou. 3 0 + . Ý l
+[[Kategorie:Těstoviny]]
+[[Kategorie:Polévky]]
+[[Kategorie:Italská kuchyně]]