Chundelka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Brambory“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na chundelka | |||
|ingredience=Ingredience: vody<br>120 g hladké mouky<br>mléka<br>500 g brambor<br>2 vejce<br>1 větší cibule<br>1 lžíce másla<br>sůl<br>petrželová nať nebo pažitka 7 ' Ą ö Oloupané<br>omyté | |||
|postup=1. brambory nastrouháme a necháme chvíli stát.<br>2. Slijeme z nich část tekutiny, přidáme | |||
1 vejce a mouku a umícháme těsto podobně jako na chlupaté knedlíky.<br>3. Z něho vykrajujeme lžičkou malé nočky, vkládáme je do vroucí osolené vody a necháme chvíli povařit.<br>4. Na másle osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli a přidáme do hrnce k uvařeným nočkům.<br>5. Za stálého míchání vlijeme rozkvedlaná vejce.<br>6. Krátce povaříme, zalijeme horkým mlékem.<br>7. Nakonec do polévky přidáme nadrobno pokrájenou petrželovou nať.<br>8. 0 | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Brambory | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Ingredience: vody | |||
* 120 g hladké mouky | |||
* mléka | |||
* 500 g brambor | |||
* 2 vejce | |||
* 1 větší cibule | |||
* 1 lžíce másla | |||
* sůl | |||
* petrželová nať nebo pažitka 7 ' Ą ö Oloupané | |||
* omyté | |||
== Postup == | |||
brambory nastrouháme a necháme chvíli stát. Slijeme z nich část tekutiny, přidáme | |||
1 vejce a mouku a umícháme těsto podobně jako na chlupaté knedlíky. Z něho vykrajujeme lžičkou malé nočky, vkládáme je do vroucí osolené vody a necháme chvíli povařit. Na másle osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli a přidáme do hrnce k uvařeným nočkům. Za stálého míchání vlijeme rozkvedlaná vejce. Krátce povaříme, zalijeme horkým mlékem. Nakonec do polévky přidáme nadrobno pokrájenou petrželovou nať. 0 | |||
[[Kategorie:Brambory]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 27. 7. 2025, 23:59
Chundelka
Recept na chundelka
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
Ingredience: vody
120 g hladké mouky
mléka
500 g brambor
2 vejce
1 větší cibule
1 lžíce másla
sůl
petrželová nať nebo pažitka 7 ' Ą ö Oloupané
omyté
120 g hladké mouky
mléka
500 g brambor
2 vejce
1 větší cibule
1 lžíce másla
sůl
petrželová nať nebo pažitka 7 ' Ą ö Oloupané
omyté
Postup
1. brambory nastrouháme a necháme chvíli stát.
2. Slijeme z nich část tekutiny, přidáme 1 vejce a mouku a umícháme těsto podobně jako na chlupaté knedlíky.
3. Z něho vykrajujeme lžičkou malé nočky, vkládáme je do vroucí osolené vody a necháme chvíli povařit.
4. Na másle osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli a přidáme do hrnce k uvařeným nočkům.
5. Za stálého míchání vlijeme rozkvedlaná vejce.
6. Krátce povaříme, zalijeme horkým mlékem.
7. Nakonec do polévky přidáme nadrobno pokrájenou petrželovou nať.
8. 0
2. Slijeme z nich část tekutiny, přidáme 1 vejce a mouku a umícháme těsto podobně jako na chlupaté knedlíky.
3. Z něho vykrajujeme lžičkou malé nočky, vkládáme je do vroucí osolené vody a necháme chvíli povařit.
4. Na másle osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli a přidáme do hrnce k uvařeným nočkům.
5. Za stálého míchání vlijeme rozkvedlaná vejce.
6. Krátce povaříme, zalijeme horkým mlékem.
7. Nakonec do polévky přidáme nadrobno pokrájenou petrželovou nať.
8. 0
Ingredience
editovat- Ingredience: vody
- 120 g hladké mouky
- mléka
- 500 g brambor
- 2 vejce
- 1 větší cibule
- 1 lžíce másla
- sůl
- petrželová nať nebo pažitka 7 ' Ą ö Oloupané
- omyté
Postup
editovatbrambory nastrouháme a necháme chvíli stát. Slijeme z nich část tekutiny, přidáme 1 vejce a mouku a umícháme těsto podobně jako na chlupaté knedlíky. Z něho vykrajujeme lžičkou malé nočky, vkládáme je do vroucí osolené vody a necháme chvíli povařit. Na másle osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli a přidáme do hrnce k uvařeným nočkům. Za stálého míchání vlijeme rozkvedlaná vejce. Krátce povaříme, zalijeme horkým mlékem. Nakonec do polévky přidáme nadrobno pokrájenou petrželovou nať. 0