Toggle menu
10,3 tis.
166
13,8 tis.
89,6 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Kuřecí kaše na italský způsob: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty
založení článku s receptem
 
oprava formátování a čištění textu
 
Řádek 1: Řádek 1:
{{Recept
{{Recept
|popis=Recept na kuřecí kaše na italský způsob
|popis=Recept na kuřecí kaše na italský způsob
|ingredience=Ingredience: 1 naporcované kuře<br>olivový olej<br>500 ml kuřecího vývaru<br>sůl a pepř podle chuti<br>1 velký bochník křupavého italského chleba<br>2 lžíce oloupaných opražených mandlí<br>2 lžíce pistáciových oříšků nebo mandlí (tentokrát nepražených)<br>1 lžíce kaparů<br>1 lžíce posekané petrželky<br>2 lehce našlehaná vejce<br>šťáva z 1 citronu ž
|ingredience=1 naporcované kuře<br>olivový olej<br>500 ml kuřecího vývaru<br>sůl a pepř podle chuti<br>1 velký bochník křupavého italského chleba<br>2 lžíce oloupaných opražených mandlí<br>2 lžíce pistáciových oříšků nebo mandlí (tentokrát nepražených<br>1 lžíce kaparů<br>1 lžíce posekané petrželky<br>2 lehce našlehaná vejce<br>šťáva z 1 citronu
|postup=1. Kuře osmažíme ze všech stran dozlatova.<br>2. Přilijeme vývar, osolíme, opepříme a pod pokličkou udusíme doměkka.<br>3. Měkké kuře vyjmeme, sundáme kůži, vykostíme a kuře nakrájíme na malé kousky.<br>4. Uschováme maso i vývar.<br>5. Vrchní část chleba seřízneme tak, aby vznikla miska a poklop.<br>6. Vydlabeme střídku, kterou krátce povaříme ve vývaru a poté ji propasírujeme na pyré.<br>7. Mandle a pistáciové oříšky jemně usekáme s kapary a petrželkou a přidáme do chlebového pyré společně s citronovou šťávou
|postup=1. Kuře osmažíme ze všech stran dozlatova.<br>2. Přilijeme vývar, osolíme, opepříme a pod pokličkou udusíme doměkka.<br>3. Měkké kuře vyjmeme, sundáme kůži, vykostíme a kuře nakrájíme na malé kousky.<br>4. Uschováme maso i vývar.<br>5. Vrchní část chleba seřízneme tak, aby vznikla miska a poklop.<br>6. Vydlabeme střídku, kterou krátce povaříme ve vývaru a poté ji propasírujeme na pyré.<br>7. Mandle a pistáciové oříšky jemně usekáme s kapary a petrželkou a přidáme do chlebového pyré společně s citronovou šťávou
a vejci.<br>8. Nakonec vmícháme kuřecí maso a touto směsí naplníme spodní část chleba.<br>9. Přikryjeme chlebovým poklopem a pečeme v předem předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.<br>10. Podáváme horké.<br>11. 2 3 2 3 + .<br>12. Ý l Sala Cattabia 7 řş
a vejci.<br>8. Nakonec vmícháme kuřecí maso a touto směsí naplníme spodní část chleba.<br>9. Přikryjeme chlebovým poklopem a pečeme v předem předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.<br>10. Podáváme horké.<br>11. + .l Sala Cattabia řş
|cas_pripravy=
|cas_pripravy=
|cas_vareni=
|cas_vareni=
Řádek 13: Řádek 13:


== Ingredience ==
== Ingredience ==
* Ingredience: 1 naporcované kuře
* 1 naporcované kuře
* olivový olej
* olivový olej
* 500 ml kuřecího vývaru
* 500 ml kuřecího vývaru
Řádek 19: Řádek 19:
* 1 velký bochník křupavého italského chleba
* 1 velký bochník křupavého italského chleba
* 2 lžíce oloupaných opražených mandlí
* 2 lžíce oloupaných opražených mandlí
* 2 lžíce pistáciových oříšků nebo mandlí (tentokrát nepražených)
* 2 lžíce pistáciových oříšků nebo mandlí (tentokrát nepražených
* 1 lžíce kaparů
* 1 lžíce kaparů
* 1 lžíce posekané petrželky
* 1 lžíce posekané petrželky
* 2 lehce našlehaná vejce
* 2 lehce našlehaná vejce
* šťáva z 1 citronu ž
* šťáva z 1 citronu


== Postup ==
== Postup ==
Kuře osmažíme ze všech stran dozlatova. Přilijeme vývar, osolíme, opepříme a pod pokličkou udusíme doměkka. Měkké kuře vyjmeme, sundáme kůži, vykostíme a kuře nakrájíme na malé kousky. Uschováme maso i vývar. Vrchní část chleba seřízneme tak, aby vznikla miska a poklop. Vydlabeme střídku, kterou krátce povaříme ve vývaru a poté ji propasírujeme na pyré. Mandle a pistáciové oříšky jemně usekáme s kapary a petrželkou a přidáme do chlebového pyré společně s citronovou šťávou
Kuře osmažíme ze všech stran dozlatova. Přilijeme vývar, osolíme, opepříme a pod pokličkou udusíme doměkka. Měkké kuře vyjmeme, sundáme kůži, vykostíme a kuře nakrájíme na malé kousky. Uschováme maso i vývar. Vrchní část chleba seřízneme tak, aby vznikla miska a poklop. Vydlabeme střídku, kterou krátce povaříme ve vývaru a poté ji propasírujeme na pyré. Mandle a pistáciové oříšky jemně usekáme s kapary a petrželkou a přidáme do chlebového pyré společně s citronovou šťávou
a vejci. Nakonec vmícháme kuřecí maso a touto směsí naplníme spodní část chleba. Přikryjeme chlebovým poklopem a pečeme v předem předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Podáváme horké. 2 3 2 3 + . Ý l Sala Cattabia 7 řş
a vejci. Nakonec vmícháme kuřecí maso a touto směsí naplníme spodní část chleba. Přikryjeme chlebovým poklopem a pečeme v předem předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Podáváme horké. + .l Sala Cattabia 7 řş


[[Kategorie:Polévky]]
[[Kategorie:Polévky]]
[[Kategorie:Italská kuchyně]]
[[Kategorie:Italská kuchyně]]

Aktuální verze z 22. 6. 2025, 04:57

Kuřecí kaše na italský způsob
Recept na kuřecí kaše na italský způsob
Porce4
KategoriePolévky
KuchyněItalská
Ingredience
1 naporcované kuře
olivový olej
500 ml kuřecího vývaru
sůl a pepř podle chuti
1 velký bochník křupavého italského chleba
2 lžíce oloupaných opražených mandlí
2 lžíce pistáciových oříšků nebo mandlí (tentokrát nepražených
1 lžíce kaparů
1 lžíce posekané petrželky
2 lehce našlehaná vejce
šťáva z 1 citronu
Postup
1. Kuře osmažíme ze všech stran dozlatova.
2. Přilijeme vývar, osolíme, opepříme a pod pokličkou udusíme doměkka.
3. Měkké kuře vyjmeme, sundáme kůži, vykostíme a kuře nakrájíme na malé kousky.
4. Uschováme maso i vývar.
5. Vrchní část chleba seřízneme tak, aby vznikla miska a poklop.
6. Vydlabeme střídku, kterou krátce povaříme ve vývaru a poté ji propasírujeme na pyré.
7. Mandle a pistáciové oříšky jemně usekáme s kapary a petrželkou a přidáme do chlebového pyré společně s citronovou šťávou a vejci.
8. Nakonec vmícháme kuřecí maso a touto směsí naplníme spodní část chleba.
9. Přikryjeme chlebovým poklopem a pečeme v předem předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
10. Podáváme horké.
11. + .l Sala Cattabia řş

Ingredience

editovat
  • 1 naporcované kuře
  • olivový olej
  • 500 ml kuřecího vývaru
  • sůl a pepř podle chuti
  • 1 velký bochník křupavého italského chleba
  • 2 lžíce oloupaných opražených mandlí
  • 2 lžíce pistáciových oříšků nebo mandlí (tentokrát nepražených
  • 1 lžíce kaparů
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • 2 lehce našlehaná vejce
  • šťáva z 1 citronu

Kuře osmažíme ze všech stran dozlatova. Přilijeme vývar, osolíme, opepříme a pod pokličkou udusíme doměkka. Měkké kuře vyjmeme, sundáme kůži, vykostíme a kuře nakrájíme na malé kousky. Uschováme maso i vývar. Vrchní část chleba seřízneme tak, aby vznikla miska a poklop. Vydlabeme střídku, kterou krátce povaříme ve vývaru a poté ji propasírujeme na pyré. Mandle a pistáciové oříšky jemně usekáme s kapary a petrželkou a přidáme do chlebového pyré společně s citronovou šťávou a vejci. Nakonec vmícháme kuřecí maso a touto směsí naplníme spodní část chleba. Přikryjeme chlebovým poklopem a pečeme v předem předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Podáváme horké. + .l Sala Cattabia 7 řş