Biskupský chlebíček I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Chlebíčky“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Biskupský chlebíček je bohatý ovocný chlebíček s kandovaným ovocem, ořechy a rumem | |||
|ingredience=300 g hladké mouky<br>150 g másla<br>150 g cukru<br>3 vejce<br>100 ml mléka<br>100 g rozinek<br>80 g kandovaného ovoce<br>50 g sekaných mandlí<br>50 g sekaných vlašských ořechů<br>2 lžíce rumu<br>1 prášek do pečiva<br>kůra z 1 citronu | |||
|postup=1. Rozinky namočíme do rumu a necháme alespoň hodinu nasáknout.<br>2. Máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky.<br>3. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, střídavě s mlékem.<br>4. Přidáme rozinky s rumem, kandované ovoce, ořechy, mandle a citronovou kůru.<br>5. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně zamícháme do těsta.<br>6. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané podlouhlé formy.<br>7. Pečeme při 170 °C asi 50–60 minut. Zkoušíme špejlí.<br>8. Po vychladnutí můžeme potřít čokoládovou polevou nebo posypat moučkovým cukrem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=10 | |||
|kategorie=Chlebíčky | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 300 g hladké mouky | |||
* 150 g másla | |||
* 150 g cukru | |||
* 3 vejce | |||
* 100 ml mléka | |||
* 100 g rozinek | |||
* 80 g kandovaného ovoce | |||
* 50 g sekaných mandlí | |||
* 50 g sekaných vlašských ořechů | |||
* 2 lžíce rumu | |||
* 1 prášek do pečiva | |||
* kůra z 1 citronu | |||
== Postup == | |||
1. Rozinky namočíme do rumu a necháme alespoň hodinu nasáknout. | |||
2. Máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky. | |||
3. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, střídavě s mlékem. | |||
4. Přidáme rozinky s rumem, kandované ovoce, ořechy, mandle a citronovou kůru. | |||
5. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně zamícháme do těsta. | |||
6. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané podlouhlé formy. | |||
7. Pečeme při 170 °C asi 50–60 minut. Zkoušíme špejlí. | |||
8. Po vychladnutí můžeme potřít čokoládovou polevou nebo posypat moučkovým cukrem. | |||
[[Kategorie:Chlebíčky]] | |||
[[Kategorie:Pečení]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 12. 6. 2025, 18:02
Biskupský chlebíček I.
Biskupský chlebíček je bohatý ovocný chlebíček s kandovaným ovocem, ořechy a rumem
| Porce | 10 |
|---|---|
| Kategorie | Chlebíčky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
300 g hladké mouky
150 g másla
150 g cukru
3 vejce
100 ml mléka
100 g rozinek
80 g kandovaného ovoce
50 g sekaných mandlí
50 g sekaných vlašských ořechů
2 lžíce rumu
1 prášek do pečiva
kůra z 1 citronu
150 g másla
150 g cukru
3 vejce
100 ml mléka
100 g rozinek
80 g kandovaného ovoce
50 g sekaných mandlí
50 g sekaných vlašských ořechů
2 lžíce rumu
1 prášek do pečiva
kůra z 1 citronu
Postup
1. Rozinky namočíme do rumu a necháme alespoň hodinu nasáknout.
2. Máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky.
3. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, střídavě s mlékem.
4. Přidáme rozinky s rumem, kandované ovoce, ořechy, mandle a citronovou kůru.
5. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně zamícháme do těsta.
6. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané podlouhlé formy.
7. Pečeme při 170 °C asi 50–60 minut. Zkoušíme špejlí.
8. Po vychladnutí můžeme potřít čokoládovou polevou nebo posypat moučkovým cukrem.
2. Máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky.
3. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, střídavě s mlékem.
4. Přidáme rozinky s rumem, kandované ovoce, ořechy, mandle a citronovou kůru.
5. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně zamícháme do těsta.
6. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané podlouhlé formy.
7. Pečeme při 170 °C asi 50–60 minut. Zkoušíme špejlí.
8. Po vychladnutí můžeme potřít čokoládovou polevou nebo posypat moučkovým cukrem.
Ingredience
editovat- 300 g hladké mouky
- 150 g másla
- 150 g cukru
- 3 vejce
- 100 ml mléka
- 100 g rozinek
- 80 g kandovaného ovoce
- 50 g sekaných mandlí
- 50 g sekaných vlašských ořechů
- 2 lžíce rumu
- 1 prášek do pečiva
- kůra z 1 citronu
Postup
editovat1. Rozinky namočíme do rumu a necháme alespoň hodinu nasáknout. 2. Máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky. 3. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, střídavě s mlékem. 4. Přidáme rozinky s rumem, kandované ovoce, ořechy, mandle a citronovou kůru. 5. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně zamícháme do těsta. 6. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané podlouhlé formy. 7. Pečeme při 170 °C asi 50–60 minut. Zkoušíme špejlí. 8. Po vychladnutí můžeme potřít čokoládovou polevou nebo posypat moučkovým cukrem.