Pupa - velikonoční panenka nebo ptáček: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Pečení na Velikonoce“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Sicilská velikonoční figurka z kynutého těsta s vejcem upečeným uvnitř | |||
|ingredience=400 g hladké mouky<br>80 g cukru<br>80 g sádla nebo másla<br>2 vejce do těsta<br>15 g čerstvého droždí<br>100 ml mléka<br>kůra z 1 pomeranče<br>špetka soli<br>4 syrová vejce na ozdobu<br>barevné perličky | |||
|postup=1. Droždí rozpustíme v teplém mléku.<br>2. Smícháme mouku, cukr, vejce, změklé sádlo a pomerančovou kůru.<br>3. Přidáme kvásek a vypracujeme těsto.<br>4. Necháme kynout 1 hodinu.<br>5. Z těsta tvarujeme figurky (panenky, ptáčky) a do každé zapracujeme syrové vejce.<br>6. Necháme kynout 30 minut.<br>7. Pečeme při 180 °C asi 20 minut.<br>8. Ozdobíme barevnými perličkami. Vejce se při pečení uvaří. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Pečení na Velikonoce | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 400 g hladké mouky | |||
* 80 g cukru | |||
* 80 g sádla nebo másla | |||
* 2 vejce do těsta | |||
* 15 g čerstvého droždí | |||
* 100 ml mléka | |||
* kůra z 1 pomeranče | |||
* špetka soli | |||
* 4 syrová vejce na ozdobu | |||
* barevné perličky | |||
== Postup == | |||
1. Droždí rozpustíme v teplém mléku. | |||
2. Smícháme mouku, cukr, vejce, změklé sádlo a pomerančovou kůru. | |||
3. Přidáme kvásek a vypracujeme těsto. | |||
4. Necháme kynout 1 hodinu. | |||
5. Z těsta tvarujeme figurky (panenky, ptáčky) a do každé zapracujeme syrové vejce. | |||
6. Necháme kynout 30 minut. | |||
7. Pečeme při 180 °C asi 20 minut. | |||
8. Ozdobíme barevnými perličkami. Vejce se při pečení uvaří. | |||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Pečení na Velikonoce]] | |||
Aktuální verze z 12. 6. 2025, 03:46
Pupa - velikonoční panenka nebo ptáček
Sicilská velikonoční figurka z kynutého těsta s vejcem upečeným uvnitř
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Pečení na Velikonoce |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
400 g hladké mouky
80 g cukru
80 g sádla nebo másla
2 vejce do těsta
15 g čerstvého droždí
100 ml mléka
kůra z 1 pomeranče
špetka soli
4 syrová vejce na ozdobu
barevné perličky
80 g cukru
80 g sádla nebo másla
2 vejce do těsta
15 g čerstvého droždí
100 ml mléka
kůra z 1 pomeranče
špetka soli
4 syrová vejce na ozdobu
barevné perličky
Postup
1. Droždí rozpustíme v teplém mléku.
2. Smícháme mouku, cukr, vejce, změklé sádlo a pomerančovou kůru.
3. Přidáme kvásek a vypracujeme těsto.
4. Necháme kynout 1 hodinu.
5. Z těsta tvarujeme figurky (panenky, ptáčky) a do každé zapracujeme syrové vejce.
6. Necháme kynout 30 minut.
7. Pečeme při 180 °C asi 20 minut.
8. Ozdobíme barevnými perličkami. Vejce se při pečení uvaří.
2. Smícháme mouku, cukr, vejce, změklé sádlo a pomerančovou kůru.
3. Přidáme kvásek a vypracujeme těsto.
4. Necháme kynout 1 hodinu.
5. Z těsta tvarujeme figurky (panenky, ptáčky) a do každé zapracujeme syrové vejce.
6. Necháme kynout 30 minut.
7. Pečeme při 180 °C asi 20 minut.
8. Ozdobíme barevnými perličkami. Vejce se při pečení uvaří.
Ingredience
editovat- 400 g hladké mouky
- 80 g cukru
- 80 g sádla nebo másla
- 2 vejce do těsta
- 15 g čerstvého droždí
- 100 ml mléka
- kůra z 1 pomeranče
- špetka soli
- 4 syrová vejce na ozdobu
- barevné perličky
Postup
editovat1. Droždí rozpustíme v teplém mléku. 2. Smícháme mouku, cukr, vejce, změklé sádlo a pomerančovou kůru. 3. Přidáme kvásek a vypracujeme těsto. 4. Necháme kynout 1 hodinu. 5. Z těsta tvarujeme figurky (panenky, ptáčky) a do každé zapracujeme syrové vejce. 6. Necháme kynout 30 minut. 7. Pečeme při 180 °C asi 20 minut. 8. Ozdobíme barevnými perličkami. Vejce se při pečení uvaří.