Pupa - velikonoční panenka nebo ptáček

Sicilská velikonoční figurka z kynutého těsta s vejcem upečeným uvnitř

0.00

(0 hlasů)

⏲ 110 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 jaro🌎 Italská

⚠️ vejce, lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

400 g hladké mouky

80 g cukru 80 g sádla nebo másla 2 vejce do těsta 15 g čerstvého droždí 100 ml mléka kůra z 1 pomeranče špetka soli 4 syrová vejce na ozdobu

barevné perličky

Postup

Droždí rozpustíme v teplém mléku.

Smícháme mouku, cukr, vejce, změklé sádlo a pomerančovou kůru. Přidáme kvásek a vypracujeme těsto. Necháme kynout 1 hodinu. Z těsta tvarujeme figurky (panenky, ptáčky) a do každé zapracujeme syrové vejce. Necháme kynout 30 minut. Pečeme při 180 °C asi 20 minut.

Ozdobíme barevnými perličkami. Vejce se při pečení uvaří.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do těsta vanilku nebo citronovou kůru.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

10 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.