Játrové knedlíky (noky): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Přílohy a zavářky“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=České játrové knedlíčky do polévky z drůbežích jater | |||
|ingredience=200 g kuřecích jater<br>1 houska<br>50 ml mléka<br>1 vejce<br>1 cibule<br>1 stroužek česneku<br>sůl a pepř<br>majoránka<br>2 lžíce hladké mouky | |||
|postup=1. Housku namočíme v mléku.<br>2. Játra a cibuli semeleme na masovém mlýnku nebo v mixéru.<br>3. Smícháme s namočenou houskou, vejcem, česnekem a kořením.<br>4. Přidáme mouku a promícháme na hladkou hmotu.<br>5. Mokrou lžičkou tvarujeme noky a vkládáme do vroucího vývaru.<br>6. Vaříme 10 minut.<br>7. Podáváme v hovězím nebo kuřecím vývaru. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Přílohy a zavářky | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 200 g kuřecích jater | |||
* 1 houska | |||
* 50 ml mléka | |||
* 1 vejce | |||
* 1 cibule | |||
* 1 stroužek česneku | |||
* sůl a pepř | |||
* majoránka | |||
* 2 lžíce hladké mouky | |||
== Postup == | |||
1. Housku namočíme v mléku. | |||
2. Játra a cibuli semeleme na masovém mlýnku nebo v mixéru. | |||
3. Smícháme s namočenou houskou, vejcem, česnekem a kořením. | |||
4. Přidáme mouku a promícháme na hladkou hmotu. | |||
5. Mokrou lžičkou tvarujeme noky a vkládáme do vroucího vývaru. | |||
6. Vaříme 10 minut. | |||
7. Podáváme v hovězím nebo kuřecím vývaru. | |||
[[Kategorie:Polévky]] | |||
[[Kategorie:Přílohy a zavářky]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 10. 6. 2025, 18:59
Játrové knedlíky (noky)
České játrové knedlíčky do polévky z drůbežích jater
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Přílohy a zavářky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
200 g kuřecích jater
1 houska
50 ml mléka
1 vejce
1 cibule
1 stroužek česneku
sůl a pepř
majoránka
2 lžíce hladké mouky
1 houska
50 ml mléka
1 vejce
1 cibule
1 stroužek česneku
sůl a pepř
majoránka
2 lžíce hladké mouky
Postup
1. Housku namočíme v mléku.
2. Játra a cibuli semeleme na masovém mlýnku nebo v mixéru.
3. Smícháme s namočenou houskou, vejcem, česnekem a kořením.
4. Přidáme mouku a promícháme na hladkou hmotu.
5. Mokrou lžičkou tvarujeme noky a vkládáme do vroucího vývaru.
6. Vaříme 10 minut.
7. Podáváme v hovězím nebo kuřecím vývaru.
2. Játra a cibuli semeleme na masovém mlýnku nebo v mixéru.
3. Smícháme s namočenou houskou, vejcem, česnekem a kořením.
4. Přidáme mouku a promícháme na hladkou hmotu.
5. Mokrou lžičkou tvarujeme noky a vkládáme do vroucího vývaru.
6. Vaříme 10 minut.
7. Podáváme v hovězím nebo kuřecím vývaru.
Ingredience
editovat- 200 g kuřecích jater
- 1 houska
- 50 ml mléka
- 1 vejce
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- sůl a pepř
- majoránka
- 2 lžíce hladké mouky
Postup
editovat1. Housku namočíme v mléku. 2. Játra a cibuli semeleme na masovém mlýnku nebo v mixéru. 3. Smícháme s namočenou houskou, vejcem, česnekem a kořením. 4. Přidáme mouku a promícháme na hladkou hmotu. 5. Mokrou lžičkou tvarujeme noky a vkládáme do vroucího vývaru. 6. Vaříme 10 minut. 7. Podáváme v hovězím nebo kuřecím vývaru.