Zelná polévka s rybím masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | '''Potřebujeme:''' | ||
* 200 g rybího masa bez kůže a kostí | * 200 g [[rybího masa]] bez kůže a kostí | ||
* 150 g kysaného zelí | * 150 g [[kysaného zelí]] | ||
* 80 g libovější slaniny | * 80 g libovější [[slaniny]] | ||
* 1 cibule | * 1 [[cibule]] | ||
* 1 lžíce hladké mouky | * 1 lžíce [[hladké mouky]] | ||
* 4 lžíce smetany | * 4 lžíce [[smetany]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* sladká paprika | * [[sladká paprika]] | ||
* drcený kmín | * drcený [[kmín]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 25. 8. 2018, 14:57
Potřebujeme:
- 200 g rybího masa bez kůže a kostí
- 150 g kysaného zelí
- 80 g libovější slaniny
- 1 cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- 4 lžíce smetany
- sůl
- sladká paprika
- drcený kmín
Postup: Do kastolu dáme na kostičky nakrájenou slaninu a drobně nasekanou cibuli. Zlehka osmahneme, přidáme mouku, opražíme, přisypeme sladkou papriku, kmín, osolíme a znovu zlehka osmahneme. Vložíme překrájené zelí, zalijeme asi 6 dkg vody a 10 až 15 minut vaříme. Přidáme na kostky nakrájené rybí maso a smetanu a krátce povaříme. Podáváme s tmavým chlebem.