Zelná polévka s rybím masem
Z WikiFood Recepty
More actions
Zelná polévka s rybím masem
Recept na zelná polévka s rybím masem
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Zelné polévky |
Ingredience
200 g rybího masa bez kůže a kostí
150 g kysaného zelí
80 g libovější slaniny
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
4 lžíce smetany
sůl
sladká paprika
drcený kmín
150 g kysaného zelí
80 g libovější slaniny
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
4 lžíce smetany
sůl
sladká paprika
drcený kmín
Postup
1. Do kastolu dáme na kostičky nakrájenou slaninu a drobně nasekanou cibuli.
2. Zlehka osmahneme, přidáme mouku, opražíme, přisypeme sladkou papriku, kmín, osolíme a znovu zlehka osmahneme.
3. Vložíme překrájené zelí, zalijeme asi 6 dl vody a 10 až 15 minut vaříme.
4. Přidáme na kostky nakrájené rybí maso a smetanu a krátce povaříme.
5. Podáváme s tmavým chlebem.
2. Zlehka osmahneme, přidáme mouku, opražíme, přisypeme sladkou papriku, kmín, osolíme a znovu zlehka osmahneme.
3. Vložíme překrájené zelí, zalijeme asi 6 dl vody a 10 až 15 minut vaříme.
4. Přidáme na kostky nakrájené rybí maso a smetanu a krátce povaříme.
5. Podáváme s tmavým chlebem.
Ingredience
- 200 g rybího masa bez kůže a kostí
- 150 g kysaného zelí
- 80 g libovější slaniny
- 1 cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- 4 lžíce smetany
- sůl
- sladká paprika
- drcený kmín
Postup
Do kastolu dáme na kostičky nakrájenou slaninu a drobně nasekanou cibuli. Zlehka osmahneme, přidáme mouku, opražíme, přisypeme sladkou papriku, kmín, osolíme a znovu zlehka osmahneme. Vložíme překrájené zelí, zalijeme asi 6 dl vody a 10 až 15 minut vaříme. Přidáme na kostky nakrájené rybí maso a smetanu a krátce povaříme. Podáváme s tmavým chlebem.