Mléčná sýrová polévka

Postup

Litr vývaru okořeníme špetkou drceného kmínu, vmícháme 0,25 l trvanlivého mléka, sejmeme z plotýnky a metličkou vmícháme 6 lžic strouhaného ementálu. Podle chuti osolíme a opepříme. Dva rohlíky nakrájíme na kostičky, osmažíme na másle, rozdělíme na talířky a zalejeme polévkou. Nakonec posypeme zelenou petrželkou.