Akce

Řapíkatý celer

Z WikiFood Recepty

Verze z 16. 10. 2025, 15:37, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Oprava Category na Kategorie, oprava stylistiky (odstraneni nadbytecne pomlcky za zavorkou, pridani carky), pridani wiki odkazu (Italie, celer))
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Řapíkatý celer (Apium graveolens) byl vyšlechtěn v Itálii v 16. století. U některých odrůd se řapíky vybělí samy (odrůdy samobělící) a u jiných je třeba přihrnout zem, aby se vybělily a zjemnily. Celer je k dostání po celý rok, ať už čerstvý (ve svazcích nebo jednotlivě), nebo konzervovaný; pojídá se syrový nebo vařený.

Citováno z „https://www.wikifood.cz/index.php?title=Řapíkatý_celer&oldid=50973“