Sýrový salát se šunkou
Z WikiFood Recepty
More actions
Sýrový salát se šunkou
Bohatý sýrový salát se salámem, vařenou zeleninou a vejci v majonézové zálivce
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sýrové saláty |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
350 g sýru
300 g šunkového salámu nebo jiného měkkého salámu
200 g různé vařené zeleniny
1–2 natvrdo vařená vejce
1 menší kyselá okurka
100 g majonézy nebo 2 dl zakysané smetany
1/2 lžičky hořčice
sůl
citrónová šťáva nebo ocet
300 g šunkového salámu nebo jiného měkkého salámu
200 g různé vařené zeleniny
1–2 natvrdo vařená vejce
1 menší kyselá okurka
100 g majonézy nebo 2 dl zakysané smetany
1/2 lžičky hořčice
sůl
citrónová šťáva nebo ocet
Postup
1. Sýr, salám, uvařenou zeleninu, okurku a bílky z natvrdo uvařených vajec pokrájíme na malé nudličky, smícháme s majonézou, smetanou, hořčicí, citrónovou šťávou nebo octem, osolíme a necháme alespoň půl hodiny před podáváním v chladu odležet.
2. Salát upravíme na mísu, ozdobíme rajčaty, ředkvičkami, zelenou paprikou, kyselou okurkou, hlávkovým salátem a zelenou petrželkou.
3. Ozdobu volíme podle ročního období.
2. Salát upravíme na mísu, ozdobíme rajčaty, ředkvičkami, zelenou paprikou, kyselou okurkou, hlávkovým salátem a zelenou petrželkou.
3. Ozdobu volíme podle ročního období.
Ingredience
- 350 g sýru
- 300 g šunkového salámu nebo jiného měkkého salámu
- 200 g různé vařené zeleniny
- 1–2 natvrdo vařená vejce
- 1 menší kyselá okurka
- 100 g majonézy nebo 2 dl zakysané smetany
- 1/2 lžičky hořčice
- sůl
- citrónová šťáva nebo ocet
Postup
Sýr, salám, uvařenou zeleninu, okurku a bílky z natvrdo uvařených vajec pokrájíme na malé nudličky, smícháme s majonézou, smetanou, hořčicí, citrónovou šťávou nebo octem, osolíme a necháme alespoň půl hodiny před podáváním v chladu odležet. Salát upravíme na mísu, ozdobíme rajčaty, ředkvičkami, zelenou paprikou, kyselou okurkou, hlávkovým salátem a zelenou petrželkou. Ozdobu volíme podle ročního období.