Toggle menu
10,3 tis.
166
13,8 tis.
89,1 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Asafoetida

Z WikiFood Recepty
Verze z 9. 9. 2025, 23:47, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Category->Kategorie, pridany wiki odkazy (ryb, kuchyne))
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Asafoetida je pryskyřice z ločidla (Ferula asafoetida) a prodává se v kusech nebo mletá; zásadně se používá jen v nepatrném množství. Je vhodná zejména k ochucení ryb a do pokrmů indické kuchyně jako náhražka soli.