Tyčinky s anglickou slaninou

Tyčinky s anglickou slaninou

Tip: Těsto potřete hořčicí, kečupem smíchaným s chilli omáčkou, paprikovým nebo rajčatovým pestem, posypte trochou strouhaného sýra a poklaďte slanino

Příprava	20 min
Vaření	15 min
Celkem	35 min
Porce	12
Kategorie	Předkrm
Kuchyně	Česká

Ingredience

400 g listového těsta
hladká mouka na podsypání
10 plátků natenko nakrájené anglické slaniny nebo pršutu či schwarzwaldské šunky
1 velké vejce

Postup

1. Troubu předehřejeme na 220 °C, plech vyložíme pečícím papírem. Těsto rozválíme na pomoučeném vále na obdélník, delší stranou k sobě, z kratší strany ho nakrájíme rádlem nebo nožem na proužky, které poklademe na tenké proužky nakrájenou slaninou. Plátky slaniny nastavujeme, pokud jsou kratší než těsto. Těsto třikrát až čtyřikrát stočíme do spirál, přeneseme na plech a potřeme mašlovačkou vejcem, rozšlehaným se špetkou soli. Pečeme ve vyhřáté troubě 15-25 minut dozlatova podle tloušťky spirál.

Ingredience pro 12 tyčinek

• 400 g listového těsta
• hladká mouka na podsypání
• 10 plátků natenko nakrájené anglické slaniny nebo pršutu či schwarzwaldské šunky
• 1 velké vejce

Postup

1. Troubu předehřejeme na 220 °C, plech vyložíme pečícím papírem. Těsto rozválíme na pomoučeném vále na obdélník, delší stranou k sobě, z kratší strany ho nakrájíme rádlem nebo nožem na proužky, které poklademe na tenké proužky nakrájenou slaninou. Plátky slaniny nastavujeme, pokud jsou kratší než těsto. Těsto třikrát až čtyřikrát stočíme do spirál, přeneseme na plech a potřeme mašlovačkou vejcem, rozšlehaným se špetkou soli. Pečeme ve vyhřáté troubě 15-25 minut dozlatova podle tloušťky spirál.

Tip: Těsto potřete hořčicí, kečupem smíchaným s chilli omáčkou, paprikovým nebo rajčatovým pestem, posypte trochou strouhaného sýra a poklaďte slaninou.

Příprava

• 20 minut

Pečení

• 15-25 minut