Jelení steaky
Z WikiFood Recepty
More actions
Jelení steaky
Recept na jelení steaky
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Polévky, Jelení |
Ingredience
Jelení
Postup
1. kýtu nakrájíme na řízky, posypeme jalovcem (rozdrceným) a necháme 24 hodin odležet.
2. Na másle podusíme žampiony se šunkou, přidáme pepř, sklenku vína, trochu vývaru a udržujeme horké.
3. Na oleji prudce osmahneme z obou stran a přidáme do připraveného přelivu.
4. Podusíme asi 15 minut, posypeme čerstvou petrželkou a potom při jídle blaženě mlčíme, aby nás nic nerozptylovalo.
2. Na másle podusíme žampiony se šunkou, přidáme pepř, sklenku vína, trochu vývaru a udržujeme horké.
3. Na oleji prudce osmahneme z obou stran a přidáme do připraveného přelivu.
4. Podusíme asi 15 minut, posypeme čerstvou petrželkou a potom při jídle blaženě mlčíme, aby nás nic nerozptylovalo.
Ingredience
- Jelení
Postup
kýtu nakrájíme na řízky, posypeme jalovcem (rozdrceným) a necháme 24 hodin odležet. Na másle podusíme žampiony se šunkou, přidáme pepř, sklenku vína, trochu vývaru a udržujeme horké. Na oleji prudce osmahneme z obou stran a přidáme do připraveného přelivu. Podusíme asi 15 minut, posypeme čerstvou petrželkou a potom při jídle blaženě mlčíme, aby nás nic nerozptylovalo.